Cunoști aroma dulce și ușor condimentată a florilor de salcâm înflorit? Ei bine, acest sentiment de primăvară poate fi „îmbuteliat”, astfel încât să-l poți savura oricând pe parcursul anului, dacă aduni acum florile și prepari un sirop din ele. Îți arătăm cum se face. În timpul unei drumeții de weekend, am dat peste un frumos …
În timpul înfloririi salcâmului, întreaga zonă este cuprinsă de un parfum dulce și plăcut. Haideți să pregătim dulceață din flori de salcâm: parfumată, de culoarea chihlimbarului, cu o ușoară aciditate delicată, care ne va aminti mereu de luna mai înflorită și însorită. Ingrediente Flori de salcâm alb – 1 l Apă – 1 l Zahăr …
Un „miere” artificială din salcâm — delicioasă și benefică pentru sănătate. „Ciorchinii parfumați de salcâm alb”, cum spune melodia, sunt într-adevăr aromați și gingași, cu un parfum inconfundabil. Aceste flori sunt foarte valoroase uscate, preparate ca ceai, dar din florile de salcâm se poate face și o dulceață aromată (așa-numita miere de salcâm). Astăzi vă …
Această rețetă de vin de salcâm fermentat în casă este o adevărată poezie lichidă, în care parfumul floral delicat se transformă, prin fermentație lentă, într-un vin alb parfumat, cu note subtile de citrice și o aromă blândă de miere. Florile de salcâm, combinate cu lămâie, portocală, ceai negru și drojdie de vin, creează o bază …