Ingrediente necesare: 1 kg ardei iuți 1 kg zahăr 1 litru de oțet Mod de preparare: Spălăm și uscăm bine ardeii. Îi curățăm de cotoare, semințe, nervuri și îi tocăm mărunt… Fierbem oțetul împreună cu zahărul, până când obținem un sirop… Adăugăm ardeii în siropul format și fierbem în continuare… După ce au fiert bine …
Afinele sunt printre cele mai benefice fructe. Am profitat si anul acesta si am facut o minunata dulceata, care nu putea lipsi din camara…Ingrediente: 1 kg afine 1 kg zahar 3 pahare cu apa zeama de la o lamaie Mod de preparare: Se aleg afinele una cate una, sa fie intregi si frumoase… Se curata …
Zmeura detine, pe langa aroma sa bogata si recunoasterea drept „fructul tineretii vesnice”. Este o sursa importanta de antioxidanti, vitamine si minerale si de aceea este recomandata in consumul zilnic, mai ales ca ne putem bucura de aroma ei proaspata doar o scurta perioada din an. O putem pastra insa in compot sau dulceata si …
Ne bucurăm în fiecare toamnă de parfumurile calde ale gutuilor, aceste fructe minunate care aduc în casă miros de copilărie și prospețime. Fie că le coacem, le punem în compot sau le transformăm în dulceață, gutuile rămân mereu un simbol al toamnei bogate și al rețetelor de familie transmise din generație în generație. Nimic nu …
In familia noastră,dulceața de căpșuni e una din cele mai preferate.Cel mai des o gătesc după rețeta de mai jos,iar datorită fierberii pe etape,pomușoarele rămân intacte și se potrivesc pentru a decora mesele dulci.Cea mai bună e căpșuna autentică,nu cea de import,iar cantitatea de zahăr poate fi adaptată în dependență de preferințele față de gustul …