Ardei copți în marinadă de ulei cu usturoi, chilli și busuioc Astăzi dorim să vă propunem o rețetă interesantă de ardei copți marinați, care se combină de minune cu specialitățile din carne și pește, cu brânzeturile și cu orice alt preparat culinar. Pentru a pregăti ardeii este nevoie de un minim de ingrediente și puțină …
Murături asortate la borcan – Nici nu vă imaginați ce bine merg lângă fripturică… Un deliciu! Ingrediente: 3 kg castraveții 1-2 kg roșii 1 kg ceapă 1 kg morcovi 4 linguri zahăr 2 linguri sare 1/2 linguriță oțet 1/2 linguriță apă 1/2 linguriță ulei Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem castraveții cubulețe. …
Dovlecei marinați – Marinada este excelentă, dacă vă plac dovleceii, încercați rețeta Ingrediente: 1 kg dovlecei 20 g sare 40 g zahăr 25 ml oțet 50 ml ulei 10 boabe de piper negru 6 boabe de ienibahar 10 cuișoare 2 foi de dafin 4 căței de usturoi 6 rondele de morcov verdeață Mod de preparare: …
Salată de gogonele la borcan, pentru iarnă – Doamne, ce bunătate! Ingrediente: 3 kg gogonele 1 kg morcov 1 kg ardei grași 1 kg ceapă 100 g sare 150 g zahăr 100 ml oțet 100 ml ulei Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem gogonelele felii. Ceapa o tăiem rondele iar ardeii fâșii …
O rețetă excelentă pentru iarnă – Carne de pui înăbușită la borcan Este o conservă ce poate fi servită alături de orice fel de mâncare! Dacă carnea este de calitate, și conserva va fi de calitate. Ingrediente: – 3,4 kg carne de pui; – 6 borcane de 0,5l; La fiecare borcan câte: – ½ linguriță …
Mazăre verde la borcan, pentru iarnă – Rețetă ușoară, pentru orice gospodină Ingrediente: 1 kg boabe de mazăre 1 l apă 1 lingură sare 1 lingură zahăr 3 linguri oțet Mod de preparare: Pentru început, spălăm mazărea, pe urmă o așezăm într-un vas cu apă. Fierbem mazărea, pe foc mic, timp de 15 minute. Pentru …
Rețetă fără sterilizare – Amestec de legume marinate la borcan, pentru iarnă Ingrediente: 1 kg castraveți 1 kg roșii 1 kg ardei dulci 2 morcovi 2 cepe 2 căpățâni de usturoi 9 boabe de piper negru 6 legături mărar Ingrediente pentru marinadă: 1.5 l apă 2 linguri sare 2 linguri zahăr 1 linguriță oțet Mod …
Ardei capia copți, la borcan – Rețetă recomandată de bucătari cu tradiție. Iată cum trebuie să procedezi… Ingrediente: 4 kg ardei capia, 350 ml otet tare, 100 ml ulei de masline sau floarea soarelui, o lingura si jumatate de sare ( sa nu fie fina), 2 linguri zahar, o lingura boabe de mustar, o lingura …
Dovlecei cubulețe marinați, la borcan – Îi mănânci cu poftă la orice masă, sunt grozav de bun. Dovleceii sînt indicați în problemele cardiovasculare. Dovleceii conțin o cantitate mare de potasiu și magneziu, care alimentează mușchiul cardiac. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei 1 lingură sare 3 linguri zahăr 120 ml oțet 20 g mărar 4 căței de …
Reteta de gogosari care nu necesită fierbere și nici sterilizare – Iată cum se fac cei mai gustoși gogoșari la borcan. Trebuie neaparat sa o incerci deoarece este o reteta pe care nu toata lumea o stie si o reteta extraodinar de reusita pentru gogosari la borcat. Ingrediente: 5 kg gogoșari 6 linguri sare 300 …
Varza murata nu trebuie sa lipseasca din camara unei familii: este o garnitura foarte gustoasa dar si extrem de sanatoasa, care merge la orice mancare. Multa lume renunta insa sa faca varza murata deoarece procesul este unul de lunga durata, de pana la o luna. Exista insa o modalitate prin care poti avea varza murata …
Salată de gogonele la borcan, pentru iarnă – Doamne, cât de bune pot să fie! Cum tuturor ne plac gogonelele si muraturile in genera, va prezint astazi reteta mea pentru gogonale la borcat. Este o reteta foarte buna, foarte usor de facut, iar gogonelele se mentin foarte bine. Cum ar arăta cămara pentru iarnă fără …
Rețeta pe care o pregătesc în fiecare vară – Roșii cu hrean pentru iarnă. Medicament pentru numeroase afecţiuni, hreanul nu este însă pentru toată lumea. Beneficiile sale terapeutice se pot întoarce împotriva noastră şi ne pot pune viaţa în pericol, dacă îl comsumăm în exces.Deosebit de aromat, cu miros înţepător şi gust arzător, hreanul este …
Cui nu-i place salata de vinete? Eu o ador, imi place extrem de mult si o fac chiar si in perioada iernii cu vinete coapte puse la congelator sau la borcan (o sa va scriu o reteta in curand). De obicei fac salata de vinete clasica, cu maioneza de casa si ceapa rosie insa acum …
Ingrediente 200 g fasole verde 200 g mazare 3 cartofi 2 gulii mici 3 morcovi 5-6 castraveti murati 2 oua 150-200 ml ulei 2 linguri de mustar 1/2 de lamaie sare, piper Mod de preparare Spalati bine si curatati toate legumele. Le tocati cubulete, putin mai mari decat la salata de boeuf. Puneti un vas …