Ingrediente: 500 g castraveți 500 g varză 500 g roșii 500 g ardei 250 g ceapă 250 g morcovi 125 ml ulei 70 ml oțet 60 g zahăr 5 frunze de dafin 125 g sare 10 boabe de piper negru Mod de preparare:1. Mărunțim varza, pe urmă o amestecăm cu o lingură de sare, cu …
Ingrediente: 5 kg gogoșari 6 linguri sare 300 g zahăr 1 linguriță acid salicilic piper boabe semințe de muștar foi de dafin Mod de preparare:1. Pentru început, spălăm gogoșarii, pe urmă îi curățăm cu ajutorul unui cuțit. Îi tăiem în 3-4 bucăți și îi așezăm într-un vas. 2. Adăugăm zahărul, acidul salicilic, oțetul și lăsăm compoziția …
De obicei acest amestec de zarzavaturi il fac toamna, tarziu, dupa ce am scos morcovii si pastarnacul din gradina… Radacinile mari si sanatoase le pun in nisip, la pastrat pentru iarna, iar ce e mic sau lovit/taiat pun in borcane pentru iarna… Morcovii, telina, radacina de patrunjel si pastarnac se spala, se curata si se …
Am profitat de acest sezon in care abunda legumele si fructele si am facut un ghiveci de legume gustos, pentru iarna… Chiar daca ghiveciul pare o mancare banala, foarte comuna, pentru iarna este grozav sa poti avea la un loc toata savoarea legumelor…Ingrediente: 2 kg ceapa 4 kg vinete si dovlecei 3 kg ardei 4 …
Salată de cartofi cu șuncă, ouă, castraveciori murați și ceapă verde – O bunătate! Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: 400 g cartofi 150 g șuncă 2 castraveciori murați 2 roșii 2 fire de ceapă verde 2 ouă fierte tari 2 linguri maioneză light sare Mod de preparare: 1. Pentru început, tăiem …
Sos rapid și foarte gustos pentru orice preparat din cartofi – Rețeta pe care o căutam de multă vreme – Pentru a pregăti un sos delicios pentru cartofi, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 6 linguri smântână 6 linguri maioneză 2 castraveți marinați 2 căței de usturoi sare, piper mărar, pătrunjel Mod de preparare: …
Spaghetti – Rețetă Delicioasă din SpaghettiÎn 10 minute au dispărut din cratiță – Spaghetti cu roșii cherry, cașcaval, ceapă, usturoi, ardei iute – Pentru această rețetă sunt necesare următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 15 roșii cherry 1 ardei iute 300 g spaghetti 4 linguri ulei de măsline 30 g cașcaval 3 căței de usturoi 1 ceapă …
Ingrediente: 1 kg carne de porc 500 g slănină de porc 1 lingură sare 3-4 frunze de dafin piper negru Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm carnea de porc și o uscăm cu un prosop de bucătărie. Cu ajutorul unui cuțit, o tăiem bucățele. La fel procedăm și cu slănina. 2. Condimentăm totul cu …
Aveți nevoie de: 1 pui întreg sare curcuma paprika piper iute frunză de dafin întreagă piper boabe usturoi Cum se prepară? Spălăm carnea şi o uscăm cu un prosop de hârtie. Facem un nod la gât. Frecăm puiul la exterior şi interior cu sare. Amestecăm toate condimentele pregătite anterior, şi ungem puiul pe ambele părţi. …
Aceasta reteta de turmeric murat promite sa reduca inflamatia si sa promoveze starea de bine. Dar, inainte de incepe, sa aruncam o privire rapida pe efectele pe care le are turmericul asupra sanatatii, astfel vom intelege de ce este considerat a fi unul dintre cei mai puternici vindecatori naturali din lume. Ingredientul sau activ, curcumina, …
Probabil ca mananci castraveti tot timpul, dar stii care sunt beneficiile acestora? Castravetii fac parte din aceeasi familia cu pepenii si dovleceii. Exista zeci de soiuri de castraveti; unii sunt buni pentru a fi mancati cruzi, in timp ce altii sunt buni pentru a fi murati. Unele soiuri au coaja mai subtire, unii sunt mai …
Secretele lui Radu Anton Roman pentru a pune cea mai buna varza murata Orice gospodarie care se respecta ar trebui sa aiba varza murata pusa dupa sfaturile regretatului Radu Anton Roman. Astfel, veti avea cea mai buna varza murata, care va da un gust deosebit sarmalutelor, dar va fi si un adevarat elixir pentru sanatate, …
Deşi puţine gospodine ştiu, varza se pune la murat doar într-o anumite perioadă din an pentru ca aceasta să fie încă bună de mâncat atunci când intri în Postul Paștelui. Este vorba despre zilele dintre Sfântul Dumitru și Sfântul Andrei. Varza trebuie să fie bine coaptă, îndesată, albă și cu foi subțirele (să-ți fie de …
Vinete cu fasole, ardei gras și roșii la borcan, pentru iarnă – Garnitură excelentă lângă orice friptură – Pentru această bunătate, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente: 500 g fasole 1,5 kg roșii 500 g ardei gras 125 g zahăr 2 kg vinete 500 g morcovi 20 căței de usturoi Mod de preparare: 1. Punem …
Dacă îți plac preparatele picante și aromate, această salată de ardei iuți cu ceapă este exact ceea ce ai nevoie! Are un gust intens, ușor dulce-acrișor, perfect echilibrat de condimentele alese cu grijă. Fie că o servești alături de o friptură suculentă sau o întinzi pe o felie de pâine cu unt, această salată îți …