Dacă îți plac preparatele picante și aromate, această salată de ardei iuți cu ceapă este exact ceea ce ai nevoie! Are un gust intens, ușor dulce-acrișor, perfect echilibrat de condimentele alese cu grijă. Fie că o servești alături de o friptură suculentă sau o întinzi pe o felie de pâine cu unt, această salată îți va transforma orice masă într-o experiență de neuitat!
Salată de ardei iuți cu ceapă, la borcan – Sunt bestiali, nu îi pot descrie în cuvinte
Ingrediente:
- 1 kg ardei iuți
- 1 kg ceapă albă
- 500 ml oțet
- 500 ml apă
- 2 linguri sare
- 4 linguri zahăr
- ienibahar
- semințe de coriandru
- boabe de piper
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm ardeii și le îndepărtăm codițele.
2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ceapa.
3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ardeii.
4. Adăugăm ceapa tăiată mărunt și amestecăm bine.
5. Apă, oțetul, sarea, zahărul și condimentele se pun pe foc. Fierbem, pe foc mic, 1-2 minute.
6. Repartizăm compoziția de ardei, în borcane.
7. Turnăm marinada în borcane, pe urmă le închidem ermetic.
Această rețetă se păstrează excelent pe termen lung, așa că poți pregăti câteva borcane și să te bucuri de gustul lor în orice anotimp.
Textura crocantă a cepei combinată cu iuțeala ardeilor creează o senzație irezistibilă. Ideală pentru iubitorii de senzații tari!
Poftă bună și mese pline de savoare alături de cei dragi! ❤️
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.