Tarta cu iaurt, vișine și glazură de ciocolată albă este o surpriză dulce care se prepară rapid și nu necesită ingrediente sofisticate.
Dacă ai chef de un desert care îmbină textura pufoasă a blatului cu prospețimea vișinelor și un strop de rafinament dat de ciocolata albă, atunci ai găsit rețeta perfectă.
Este ușor de făcut, are un aspect atrăgător și e potrivită pentru orice moment al zilei. Se potrivește atât la micul dejun, cât și lângă o cafea bună după-amiaza. Simplu, rapid și foarte gustos!
Ingrediente necesare:
- 250 gr visine, 2 cani faina de grau
- 2 lingurite plate praf de copt, 230 gr zahar
- 1 pachet zahar vanilat, 2 oua mari
- 100 ml ulei, 300 gr iaurt natural (forte gros)
- 2 lingurite zeama de lamaie, o tableta ciocolata alba, 2 linguri smantana pentru frisca
Mod de preparare:
Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, asa ca le vom scoate din timp din frigider.
Intr-un bol vom cerne faina impreuna cu praful de copt. Ouale se bat bine cu un mixer, intr-un castron mare, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat si se amesteca in continuare pana se obtine o spuma pufoasa.
Se adauga, iaurtul, zeama de lamaie si uleiul. Oprim mixerul si adaugam faina impreuna cu praful de copt. Amestecam totul cu o lingura de lemn pana se combina toate ingredientele.
Intr- tava de tort (24 cm) tapetata cu hartie de copt se toarna aluatul obtinut si se niveleaza bine.
Se presara putina faina deasupra, apoi se adauga visinele. Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180 C si se lasa aluatul la copt timp de aproximativ 40 de minute.
Taiem ciocolata in bucatele mici si o punem intr-un vas rezistent la temperaturi inalte. Adaugam 2 lnguri smantana pentru frisca si bagam vasul in cuptorul cu microunde pentru aproximativ 30 de secunde.
Apoi il coatem din cuptor si amestecam bine pana se combina cele 2 ingrediente.
Dupa ce tarta s-a copt si s-a racit usor, adaugam peste ea glazura de ciocolata.
Pofta buna!
Folosește iaurt gros și cremos, tip grecesc – va da un plus de finețe și va menține aluatul moale și pufos.
❄️ Dacă folosești vișine congelate, asigură-te că le decongelezi complet și le storci bine – excesul de lichid poate înmuia blatul.
Pentru glazura de ciocolată albă, amestecă frecvent în primele secunde după topire – ciocolata albă este mai sensibilă și se arde ușor.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.