Tarta cu iaurt si capsuni este moale si pufoasa. Se prepara rapid si usor. Ai nevoie doar de cateva ingrediente si putin timp liber. Poti inlocui capsunile cu alte fructe, precum visine, prune, mere, etc. Prepara chiar acum un desert delicios si serveste-l alaturi de cei dragi!
Ai nevoie de:
- 300 gr capsuni, 300 gr faina de grau
- 2 lingurite plate praf de copt, 230 gr zahar
- 1 pachet zaha vanilat, 2 oua mari
- 100 ml ulei floara soarelui, 300 gr iaurt natural (foarte gros)
- 2 lingurite zeama de lamaie, zahar pudra (pentru decor)
Cum se prepara?
Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, asa ca le vom scoate din timp din frigider.
Pentru inceput vom cerne faina impreuna cu praful de copt. Intr-un bol mare batem ouale cu mixerul. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si amestecam in continuare, pana obtinem o spuma pufoasa.
Adaugam treptat iaurtul, zeama de lamaie, uleiul de floarea soarelui si amestecam usor. Oprim mixerul, adaugam faina impreuna cu praful de copt si amestecam cu o lingura de lemn pana se combina toate ingredientele.
Tapetam o tava de tort (diametru 24 cm) cu hartie de copt si turnam aluatul obtinut. Nivelam bine, presaram deasupra putina faina si adaugam fructele taiate in jumatate.
Aluatul se coace timp de aproximativ 40-45 de minute, in cuptorul preincalzit la 180 C. Cand este gata, se scoate din cuptor si se lasa la racit.
La final, se presara cu zahar pudra, dupa care se taie si se serveste alaturi de o ceasca de lapte, ceai sau cafea. Pofta buna, alaturi de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.