Tortul cu crema de zmeura si ciocolata are un gust deosebit. De fiecare data cand mananc acest desert ma simt foarte bine. Tortul cu zmeura si ciocolata este desertul meu de suflet, de aceea il prepar destul de des. Iti recomand sa incerci si tu aceasta reteta simpla. Nu vei fi dezamagita.
Ai nevoie de:
- 700 ml smantana dulce pentru frisca
- 50 gr zahar pudra, 100 gr margarina
- 150 gr biscuiti macinati, 200 gr zmeura (proaspata sau congelata)
- 100 gr ciocolata cu lapte, 1 plic gelatina
- 5 linguri apa (pentru dizolvarea gelatinei)
Cum se prepara tortul cu crema de zmeura si ciocolata?
Folosind mixerul, bate margarina cu zaharul pudra. Intr-un vas separat, bate 500 ml smantana dulce pentru frisca pana se intareste.
Adauga biscuitii macinati si 3 linguri de frisca in bolul cu margarina si zahar. Pune gelatina in apa si las-o 5 minute deoparte sa se umfle.
Dupa 5 minute incalzeste gelatina pentru a se dizolva. Toarna apoi gelatina in frisca si amesteca. Imparte frisca in doua parti egale.
Adauga zmeura in jumatate din frisca, si ciocolata topita in cealalta jumatate.
Intr-o tava rotunda (sau o tava de forma inimii) cu diametru de 20 cm pune un strat de crema cu biscuiti, adauga crema cu zmeura si crema de ciocolata.
Baga tava la frigider pentru cel putin 2 ore.
Scoate apoi tortul din frigider si decoreaza-l cu frisca dupa propriul plac. Bate restul de smantana lichida cu mixerul pana obtii o frisca ferma.
Toarna frisca obtinuta peste tort. Taie tortul in felii si serveste-l impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.