Acest tort cu miere o sa va incante papilele gustative pentru ca este super bun. Este o reteta ce se pregateste destul de usor iar rezultatul este minunat.
Ingrediente pentru aluat:
- 3 oua, 23 pahar zahar
- 150 g unt, 5 linguri miere
- 3-3,5 pahar faina, 1 lingura bicarbonat (stins)
- Unt (pentru a unge tava)
Ingrediente pentru crema:
- 500 gr de smantana dulce, 1 pahar de zahar
- 2 linguri de miere
Mod de preparare
Pentru aluat, se mixeaza ouale cu zaharul pana la inalbire. Se adauga unt topit si din nou se mixeaza. Mierea se topeste intr-o cratita, cum ajunge la fierbere, se scoate rapid de pe foc, se adauga bicarbonat si se amesteca pana devine o compozitie omogena.
Ambele compozitii se amesteca cu miscari rapide. Treptat, cate 12 pahar, se adauga faina si se framanta aluatul. Trebuie sa fie destul de moale.
Aluatul se imparte in 7-10 parti. Fiecare parte trebuie sa fie cat se poate de subtire pentru a le putea intinde pe tava unsa cu unt. Se coace fiecare cate 2-3 minute in cuptorul incalzit pana la 200 grade. Se lasa la racit.
Pentru crema, smantana racita se mixeaza, treptat se adauga zaharul si mierea. Un strat de blat se marunteste cu cutitul sau cu blenderul.
Starturile de blat se ung cu crema, se unge cu miere prin parti. Se aranjeaza pe o tava, se acopera cu crema ramasa si se presara cu firimituri de blat, se lasa 1-2 ore si se pune la racit in frigider pe 5-6 ore. Tortul este gata!
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.