Umblatul cu icoana pentru a vesti Nasterea Domnului este o rânduiala foarte veche, urmele ei pierzandu-se in anii de inceput ai erei creștine Astfel, aceasta traditie ne apare inca din primele secole ale crestinismului, inca de pe cand sarbatoarea Nasterii Domnului si cea a Bobotezei se sarbatoreau impreuna, in ziua de 6 ianuarie. Sarbatoarea Epifaniei …
Noaptea de Ajun este altfel decât toate celelalte nopți. După ce s-a terminat forfota zilei, după ce masa a fost strânsă sau lăsată în liniște, după ce colindele s-au stins încet, vine un moment pe care puțini îl spun, dar mulți îl simt. Este clipa în care te așezi în pat și rămâi singur cu …
Ajunul Crăciunului aduce cu el nu doar miros de cozonac și sunet de colinde, ci și un dor care nu poate fi alungat. Un dor care apare pe neașteptate, în momente simple: când frămânți aluatul, când deschizi ușa, când auzi un colind vechi. Este dorul de bunici. Un dor liniștit, dar adânc, care se așază …
Ajunul Crăciunului este una dintre cele mai încărcate zile ale anului. Casa trebuie să fie curată, mâncarea gata, totul „să iasă bine”. De dimineață până seara, multe mâini nu se mai opresc din treabă, iar gândul stă mereu la masă: ce mai lipsește, ce nu e destul, ce ar mai trebui făcut. Și totuși, în …
Ajunul Crăciunului este o seară a liniștii adânci. După ce treaba zilei se termină, după ce masa este așezată și colindele se sting, casa intră într-o stare greu de descris. Nu este tăcere goală, ci una plină de prezență, de amintiri și de respect. În unele sate din România, exista – și pe alocuri încă …
Ajunul Crăciunului este o seară în care lucrurile simple capătă o semnificație aparte. Nu este o zi a zgomotului, ci una a gesturilor făcute cu sens. În multe case, alături de lumânare, colind și masă așezată cu grijă, se găsea și un vas mic cu grâu încolțit, verde și viu, crescut cu răbdare cu câteva …
Noaptea dintre Ajun și Crăciun este diferită de toate celelalte nopți din an. Este o noapte liniștită, adâncă, încărcată de emoție și amintiri. După ce colindele se sting, după ce lumina se domolește și casa adoarme, rămân doar gândurile. Mulți oameni spun că tocmai în această noapte visează pe cineva drag care nu mai este. …
Ajunul Crăciunului este o zi în care inimile se adună, chiar și atunci când oamenii sunt departe unii de alții. Este o seară a așteptării, dar și a dorinței de liniște. În multe case, nu lipsesc emoțiile, oboseala sau micile tensiuni adunate peste an. Pe 24 decembrie, Biserica o prăznuiește pe Sfânta Muceniță Eugenia, o …
Ajunul Crăciunului este una dintre acele zile care nu cer nimic spectaculos, dar cer prezență. Simțim poate mai limpede ca oricând că sărbătorile nu mai sunt despre agitație, ci despre așezare. Pe 24 decembrie, când se lasă seara și casa se liniștește, apar gânduri adunate dintr-un an întreg: bucurii, griji, doruri, pierderi. În această stare …
Scutecele Domnului este un desert tradițional pregătit în Ajunul Crăciunului, cunoscut pentru simplitatea ingredientelor și gustul său blând, cu nucă și arome fine de citrice. Foile subțiri, coapte pe plită, sunt însiropate ușor și așezate în straturi, rezultând un desert fraged, care se îmbunătățește de la o zi la alta. Ingrediente pentru foi: Făină albă …
Pârjoalele de post cu ciuperci sunt o alegere inspirată pentru mesele ușoare, dar care nu sacrifică gustul. Această rețetă îmbină texturi cremoase cu o crustă crocantă, rezultând un preparat echilibrat și sățios. În plus, este o alternativă excelentă pentru cei care țin post sau doresc să reducă produsele de origine animală, fără a renunța la …
Condac 1 Pe căpeteniile îngerilor Treimii, pe Mihail și Gavriil, să-i lăudăm noi toți, iubitorii de praznic, care ne acoperim cu aripile amândurora și din nevoile cele de multe feluri ne izbăvim, unuia grăind: bucură-te, slujitorule al Legii, iar altuia zicând: bucură-te, îngere al darului! Icos 1 Arhanghele Mihaile, mai-marele cetelor îngerilor celor fără de …
Plăcinta de casă cu mere este una dintre cele mai îndrăgite rețete clasice din bucătăria românească. Se prepară ușor, cu ingrediente simple și naturale, iar rezultatul este un desert cu gust autentic, care umple casa cu miros de toamnă și amintiri. Aluatul fraged și pufos se combină armonios cu umplutura de mere călite, aromate cu …
Această prăjitură pufoasă cu nucă de cocos și glazură de ciocolată este un adevărat răsfăț de casă, perfect pentru iubitorii de deserturi fine și echilibrate. Cu un blat aerat, o cremă bogată cu aromă delicată de vanilie și cocos, și o glazură catifelată de ciocolată, prăjitura combină texturi și arome complementare, într-un mod armonios. Este …
Checul gustos și fraged este una dintre cele mai iubite rețete clasice din bucătăria de casă. Cu un aluat pufos, ușor marmorat și gust echilibrat de vanilie și cacao, acest chec se prepară rapid, fără tehnici complicate sau ingrediente pretențioase. Este perfect pentru orice moment al zilei – la cafea, mic dejun sau ca gustare …