Prăjitura cu griș este foarte gustoasă și ușor de preparat. Ai nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a pregăti acest desert. Sigur le ai deja în casă. Lista cu ingrediente și modul de preparare sunt explicate în rândurile de mai jos:
Ingrediente:
- 3 ouă, 100 gr zahăr
- 55 gr griș, 30-35 gr făină
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- 600 ml lapte
Mod de preparare:
Mai întâi, pornește cuptorul pentru a ajunge la temperatura de 200 de grade. Bate apoi albușurile spumă și adaugă treptat zahărul. Continuă să amesteci până se dizolvă tot zahărul.
Adaugă apoi gălbenușurile, unul câte unul și amestecă din nou. În cele din urmă, adaugă grișul și făina de grâu și amestecă totul cu un tel, o spatula sau o lingură de lemn.
Unge cu ulei un vas mic din ceramică și presară puțină făină de grâu. Adaugă aluatul pregătit anterior în vas și coace-l la o temperatură de 180 grade, timp de aproximativ 30-35 de minute. Dacă vasul în care coci prăjitura este prea mare, prajitura va fi mai subțire, deci va trebui lăsată mai puțin timp în cuptor.
Poți face testul cu scobitoarea pentru a verifica dacă aluatul este complet.
Cât timp prăjitura este la cuptor, încălzește laptele și adaugă zahăr vanilat în el. Încălzește laptele suficient de tare astfel încât zahărul să se dizolve. Când prăjitura s-a copt, toarnă tot laptele peste ea și las-o să se răcească în vasul în care a fost coaptă.
Pune apoi prăjitura la frigider timp de cel puțin o oră pentru a se răci complet. Servește-o împreună cu cei dragi! Poftă bună și spor la gătit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.