Reteta de tiramisu extrem de gustos și poate putin neobisnuit, fara piscoturi. Preparat „într-o chestiune de minute”, cu un minim de ingrediente și fără prea multă agitație! Toate rudele mele au fost încântate de aceasta prajitura delicioasa!
Recomand sa incercati aceasta reteta deoarece este foarte simpla, aromata, parfumata si gustoasa. Pe langa acestea, se prepara foarte rapid, este aspectuos si va fi o incantare pentru toata lumea.
Ingrediente pentru blat:
- Ouă – 3 bucăți
- zahăr – 70 gr
- Făină – 50 gr
- Amidon de porumb – 20 gr
- Migdale – 20 gr
Ingrediente pentru crema:
- Mascarpone – 150 gr
- Lapte condensat – 40 gr
- Smanana pentru frisca 30-33% grasime – 100 gr
Pentru insiropare:
- Cafea – 50 de ml
Mod de preparare:
Pregatirea blatului – punem ouale intr-un bol incapator si amestecam cu un mixer, adaugand in acelasi timp zaharul.
Cernem faina cu amidonul de porumb, adaugam migdalele tocate (eu le-am maruntit fin) si amestecam cu telul.
Tapetați o formă de 20×30 cm cu hartie de copt și turnați aluatul. Se aplatizeaza si se coace 10-15 minute la 180 de grade.
Puneti crema de branza, laptele condensat intr-un bol curat si amestecati cu mixerul in timp ce turnati smantana pentru frisca. Scoatem blatul din forma, scoatem hartia de copt si taiem marginile.
Tăiați în jumătate și puneți o jumătate pe un platou – insiropati foaia cu cafea (o puteti dilua) dupa care punem crema, nivelam.
A doua jumătate a prăjiturii se unge și ea cu cafea și se pune deasupra cremei. Se da la frigider pentru 2 ore.
Se presară cacao și se taie în bucăți.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.