Roșiile suferă de diverse boli și sunt atacate de dăunători. Cultivatorii care doresc o recoltă bogată ar trebui să se înarmeze cu cunoștințe despre cele mai frecvente boli ale roșiilor și metodele de tratare ale acestora. Alegerea tratamentelor trebuie făcută cu atenție, luând în considerare evoluția bolii și starea plantei.
Roșiile sunt expuse la mucegai, mană (fitoftoroză), septorioză, pătare brună, făinare și cancer bacterian. Bolile comune ale răsadurilor de roșii includ mucegaiul cenușiu și făinarea. Roșiile cultivate în sere sunt mai predispuse la anumite boli, precum mucegaiul cenușiu și pătarea brună.
Mucegaiul cenușiu
Mucegaiul cenușiu afectează părțile moarte sau rănite ale plantei. Este o putrezire umedă a țesutului afectat, care se manifestă prin pete brune sau maro-închis, acoperite de un praf cenușiu. Când atacă tulpinile, alimentarea plantei este afectată, ceea ce duce la ofilirea și moartea acesteia. Fructele infectate cad în masă și putrezesc. Mucegaiul cenușiu afectează grav răsadurile și este una dintre cele mai periculoase boli ale roșiilor din seră.
Ciuperca se răspândește prin semințe și poate ierna în sol, pe resturi vegetale sau pe structura serei. Umiditatea ridicată și temperaturile între 16-20°C favorizează dezvoltarea bolii.
Prevenirea se face prin respectarea rotației culturilor – roșiile se plantează în același loc abia după 2-3 ani și nu se pun după cartofi sau în apropierea lor. Se recomandă folosirea doar a semințelor tratate. Solul trebuie să aibă suficient fosfor și potasiu. Resturile de plante bolnave trebuie distruse, iar sera aerisită și dezinfectată. După recoltare, solul trebuie arat adânc.
Alternarioza tomatelor
Alternarioza, sau pătarea uscată a frunzelor, este o boală care atacă inițial frunzele, apoi fructele. Petele maronii și adâncite de putrezire uscată se extind de la fructe spre tulpini și sunt acoperite rapid de un praf negru. Părțile afectate ale plantei se înmoaie, se brunifică și putrezesc. În anii favorabili bolii, frunzele se usucă prematur, iar planta produce puține fructe.
Se aplică aceleași măsuri de protecție ca și în cazul mucegaiului cenușiu.
Mana tomatelor (Fitoftoroza)
În anii ploioși și calzi, fitoftoroza produce multe pagube. Este una dintre cele mai dăunătoare și frecvente boli ale tomatelor și cartofilor, afectând toate părțile aeriene ale plantei. Florile infectate se înnegresc și se ofilesc. Pe fructele verzi apar pete brune și tari, care duc la colapsul țesutului. Fructele cad și apoi putrezesc. Boala poate afecta și frunzele și tulpinile.
Infectarea se produce prin culturile de cartofi și poate ierna în sol, pe resturi vegetale. Se răspândește prin aer, picături de ploaie, unelte, încălțăminte, mănuși și haine.
Roșiile cultivate în seră sunt mai puțin vulnerabile deoarece sporii transportați de vânt pătrund mai greu, dar odată ajunși în interior, boala este la fel de periculoasă ca în exterior.
Prevenirea se face ca în cazul mucegaiului: rotația culturilor, plantarea doar a răsadurilor sănătoase, eliminarea resturilor vegetale și alegerea soiurilor mai rezistente.
Septorioza tomatelor
Această boală afectează în special frunzele, rar alte părți ale plantei. Se manifestă prin pete brune rotunjite sau neregulate, înconjurate de un halou gălbui. Frunzele afectate sever se ofilesc. Netratată, poate trece și pe tulpini. Se agravează în vreme caldă și ploioasă.
Frunzele infectate trebuie îndepărtate și distruse. Se recomandă folosirea semințelor tratate, rotația culturilor și eliminarea resturilor vegetale toamna. Dacă este necesar, se folosesc fungicide.
Pătarea neagră
Apare de obicei pe frunzele roșiilor cultivate sub folie. Se manifestă prin pete verde-deschis care devin galbene și apoi maro. Pe partea inferioară a frunzelor se formează un praf catifelat, gri deschis, care ulterior se închide la culoare. Frunzele se usucă și cad, reducând producția.
Agentul patogen persistă pe resturi vegetale netratate, pe structura de lemn a serei și poate fi transmis prin semințe.
Făinarea tomatelor
Afectează frunzele, tulpinile și mai rar fructele și florile. Se recunoaște după stratul alb-cenușiu, pudrat, care ulterior devine brun. Plantele afectate se deformează, se ofilesc prematur și produc mai puțin. Este periculoasă mai ales pentru plantele tinere.
Se dezvoltă în condiții de secetă, căldură, densitate mare a plantelor și exces de azot în sol.
Fungicidele pe bază de sulf (fără cupru) sunt eficiente. Părțile infectate trebuie îndepărtate și arse. Dezinfectarea serei și rotația culturilor ajută la prevenire. Nu plantați roșiile prea dens.
Cancerul bacterian al tomatelor
Este o boală gravă, produsă de bacterii. Se manifestă prin pete mici, rotunde și gălbui cu centru negru pe fructe. Frunzele prezintă dungi negre, iar pe tulpini și pețioli apar răni din care curge un lichid gălbui. Semințele infectate sunt închise la culoare și au o germinație slabă.
Bacteriile se răspândesc prin sol, resturi vegetale, semințe, ploaie, vânt, oameni și insecte.
După apariția simptomelor, părțile afectate trebuie distruse, solul schimbat, sera dezinfectată, iar rotația culturilor respectată.
Cu ce se stropesc roșiile împotriva bolilor
Dacă observați simptome, începeți tratamentul imediat. Dacă boala este la început și afectează doar zone mici, se pot folosi remedii naturale sau produse ecologice din comerț.
Mana și făinarea pot fi combătute cu un amestec natural de usturoi și cărbune. Se prepară prin adăugarea a 1,5 căni de usturoi zdrobit (cu tot cu tulpini) în 10 litri de apă și 2 g de permanganat de potasiu. Se lasă o zi și se aplică 100-200 ml pe plantă, în funcție de dimensiune. Soluția de cenușă se face din 5 l de cenușă și 10 l de apă, se lasă 3 zile, se filtrează și se diluează cu apă (1 parte soluție la 3 părți apă).
În cazul mucegaiului, fitoftorozei și făinării se poate folosi o soluție de bicarbonat de sodiu: 2 linguri la 10 l apă, cu săpun de casă sau lichid.
Remediile naturale funcționează în fazele incipiente, dar sunt mai puțin eficiente decât fungicidele. Dacă boala avansează, folosiți tratamente chimice, respectând cu strictețe instrucțiunile producătorului.
Cei mai frecvenți dăunători ai roșiilor
Roșiile sunt atacate de mai mulți dăunători, printre care cei mai frecvenți sunt afidele, musculițele albe și coropișnițele. Dacă observați dăunători, acționați imediat pentru a preveni răspândirea. Puteți folosi soluții naturale sau, în cazuri grave, insecticide. Insectele benefice care se hrănesc cu dăunători sunt de mare ajutor.
Afide
Apar mai ales în a doua parte a verii. Frunzele afectate devin galbene, se rulează, iar lăstarii se deformează. Atacă partea inferioară a frunzelor, tulpinile, florile și bobocii. Transmit și boli virale. Atacă atât în seră, cât și în grădină.
Le puteți combate cu un amestec din usturoi, coji de ceapă și săpun. Dacă sunt în număr mare, folosiți pesticide. Afidele pot fi eliminate și cu ajutorul insectelor benefice, precum buburuzele și crisopidele (insecte entomofage). Larvele și adulții acestora se hrănesc cu afide și protejează culturile. Larvele se pot cumpăra din magazine de specialitate.
Musculițe albe
Mulți cultivatori se plâng de musculițele albe, numite și mărăcini. Sunt mici insecte gălbui de 1-1,5 mm cu aripi albe. Depun ouă ovale, verzi-gălbui, care devin apoi negre. Larvele sunt galben-verzui, plate. Sunt dăunători mai ales în sere, dar în zilele călduroase afectează și culturile din exterior. Pe frunze apar pete galbene și frunzele îngălbenesc. Se înmulțesc pe partea inferioară a frunzelor. Iernează în seră, în crăpături.
După sezon, sera trebuie curățată și dezinfectată. Verificați toate plantele și obiectele introduse în seră. Puteți folosi benzi adezive în jurul plantelor afectate. Vestea bună e că larvele de crisopide se hrănesc cu musculițe albe, deci le puteți introduce în cultură.
Coropișnițe
Trăiesc și se înmulțesc în sol umed și ușor. Săpă galerii și rod rădăcinile și rizomii plantelor. Noaptea ies la suprafață și rod părțile aeriene. Din iunie până în iulie, femelele depun ouă în cuiburi sub pământ.
Le puteți prinde cu capcane cu bere – borcane sau sticle îngropate la 45° în sol, cu gura acoperită de tifon. Apoi acoperiți cu un strat subțire de pământ. Berea le atrage, rod tifonul și intră în sticlă, fără să mai poată ieși. Există și produse speciale care se adaugă în sol, sau nematozi – viermi microscopici care trăiesc în coropișnițe și le distrug din interior. Se găsesc în magazinele specializate.
Protejarea roșiilor de boli și dăunători
Pe scurt, pentru a preveni bolile și dăunătorii la roșii, urmați următoarele recomandări:
- nu plantați roșii după cartofi sau în apropierea lor, deoarece sunt atacate de aceiași agenți patogeni;
- folosiți doar semințe tratate;
- plantați în grădină doar răsaduri sănătoase;
- îndepărtați fructele căzute și combateți buruienile în timpul sezonului;
- după recoltare, ardeți resturile vegetale, arați adânc solul și curățați și dezinfectați sera.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.