Prăjitura „Lapte de Pasăre” – O prăjitură fină, pentru gusturile rafinate. Un deliciu!

Fin și ușor, ca un norișor – Prăjitură fără coacere “Lapte de pasăre” – Pentru a pregăti acest desert, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

• 1 l lapte
• 2 kg smântână
• 500 g zahăr
• 100 g gelatină
• 6 linguri cacao

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm 50 de grame de gelatină cu 250 ml de lapte.
2. Într-un bol separat, adăugăm 1 kg de smântână și cu un pahar de zahăr. Amestecăm foarte bine, adăugăm 400 ml de lapte și mixăm până la omogenizare.
3. Adăugăm gelatină topită pe baie de aburi. Turnăm amestecul obținut într-o formă de copt, pe urmă o punem la frigider pentru câteva ore. Pentru a obține al 2-lea blat, repetați punctele de mai sus, pe urmă se toarnă peste primul blat și se ține la frigider câteva ore.
4. Turnați crema de smântână cu cacao în formă. Dați tortul la frigider pentru 4 ore. Răsturnați tortul pe un platou de dimensiunea potrivită.

Să îl savurați cu drag! Poftă bună!