Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, delicioase și care să lase farfuriile goale, ai găsit preparatul ideal! Această caserolă cu cartofi și carne tocată, pregătită în vas yena, este un fel principal perfect pentru orice masă. Straturile de cartofi moi și aromați, combinate cu carnea tocată bine condimentată și toppingul de cașcaval topit, oferă o explozie de arome în fiecare porție.
Un avantaj al acestei rețete este că nu doar se prepară rapid, ci și arată extraordinar datorită roșiilor cherry și stratului auriu de cașcaval. Un preparat care îmbină simplitatea cu gustul autentic al unei mâncăruri de casă!
Ingrediente necesare:
- 1,5 kg cartofi
- 1 linguriță sare
- 50 ml ulei de măsline
- 400 g carne tocată
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- Pătrunjel verde tocat mărunt
- 1 linguriță sare
- Jumătate linguriță: boia dulce, boia iute, piper, cimbru uscat
- 200 g cașcaval ras
- 5 roșii cherry
Mod de preparare:
Amestecăm carnea tocată cu ceapa tocată mărunt, pătrunjelul, usturoiul pisat, 1 linguriță de sare, boiaua dulce și iute, piperul și cimbrul.
Curățăm cartofii și îi tăiem în rondele subțiri. Turnăm peste rondele ulei de măsline, adăugăm și sare și amestecăm bine.
Ungem cu ulei de măsline un vas yena după care punem un strat de cartofi în ea. Peste cartofi punem amestecul de carne, peste care punem cartofii rămași. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la foc mare pentru 30 de minute.
Scoatem tava din cuptor și presărăm pătrunjel și cașcaval ras deasupra. Punem și jumătățile de roșii și dăm tava înapoi la cuptor, la 200 de grade, pentru încă 15 minute.
e prepară ușor, dar are un gust bogat și aspect apetisant. Este potrivită pentru întreaga familie și garantat nu va rămâne nimic în vas!
Pentru un plus de savoare, poți adăuga un strat de smântână înainte de cașcaval sau poți servi caserola alături de o salată verde proaspătă. Savurați cu poftă alături de cei dragi! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.