Această salată este nelipsită de la aniversări și mese festive, fiind o rețetă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă! Combinația dintre cartofii fierți, ouăle cremoase și ceapa crocantă se împletește perfect cu sosul de maioneză fin, accentuat de muștar și smântână. Se servește rece, fiind o alegere perfectă atât ca garnitură, cât și ca fel principal, pentru zilele când vrei ceva rapid și sățios.
- Nivel de dificultate: Începători
- Timp de pregătire: 30 minute
- Cantitate: Pentru 5 persoane
Ingrediente necesare:
- 1,5 kg cartofi
- 6 ouă fierte
- 3 cepe roșii medii
- 250 g maioneză
- 1 lingură de smântână (după gust)
- 1 lingură muștar
- 3 linguri ulei
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță zahăr (opțional)
Mod de preparare:
1. Fierbem cartofii întregi în apă cu puțină sare, după care decojim și tăiem în bucăți.
2. Tăiem și ouăle fierte și punem într-un bol, alături de cartofi și de ceapa tocată mărunt.
3. Amestecăm bine maioneza cu restul ingredientelor, turnăm peste cartofi și ceapă și amestecăm cu grijă.
4. Acoperim și lăsăm la rece 2-3 ore.
5. Merge foarte bine cu carne gătită sau, de ce nu, o putem servi fără nimic altceva, ca fel principal…
Salata de cartofi cu maioneză este o rețetă clasică, ce aduce mereu aminte de mesele în familie. Răcoroasă și aromată, se combină perfect cu fripturi, chiftele sau pește, dar este la fel de delicioasă și simplă. După câteva ore la frigider, aromele se întrepătrund și devine și mai gustoasă!
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga castraveți murați tăiați cubulețe sau câteva fire de mărar proaspăt tocat. Poftă bună și momente minunate alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.