Această rețetă de cartofi cu carne tocată, maioneză și cașcaval
este o mâncare consistentă, perfectă pentru prânz sau cină. Se prepară într-o singură tavă, ceea ce o face practică și ușor de gătit, iar combinația de ingrediente simple oferă un gust sățios și bine legat. Maioneza înmoaie cartofii și dă o textură cremoasă preparatului final.
Straturile se așază rapid, iar cuptorul face toată treaba în mai puțin de o oră. Aroma roșiilor coapte și cașcavalul topit deasupra completează perfect întreaga combinație. Este o rețetă ideală pentru mesele de familie sau pentru atunci când vrei ceva consistent și cald, fără prea multe vase murdare.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 700 g carne tocată
- 3 roșii
- 200 g cașcaval
- 500 g maioneză
- sare, piper
Mod de preparare:
1.
Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cartofii rondele.
2. Ceapa o tăiem rondele.
3. Într-un bol, așezăm cartofii. Adăugăm ceapa, maioneza, condimentele și amestecăm bine.
4. Pe o tavă de copt, așezăm un strat de cartofi. Pe deasupra, adăugăm un strat de carne tocată. Pe urmă, adăugăm maioneza, roșii tăiate felii și tapetăm totul cu un ultim strat de maioneză.
5. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. La final, adăugăm cașcaval dat prin răzătoare.
Poftă mare!
Sfaturi utile:
Poți adăuga un cățel de usturoi ras în amestecul de carne pentru un plus de aromă.
Înlocuiește maioneza cu smântână dacă vrei o variantă mai ușoară.
Dacă roșiile sunt foarte zemoase, folosește doar câteva felii pentru a evita excesul de lichid în tavă.
Este o mâncare sățioasă și ușor de adaptat după gustul fiecăruia. Se păstrează bine și poate fi reîncălzită fără să își piardă gustul sau textura. Un preparat simplu, dar care adună toată familia la masă.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.