Usor de preparat, prajitura crumble cu capsuni este prefera mea. De fiecare data cand mi-e pofta de ceva dulce, prepar acest desert simplu, dar extrem de gustos. Incearca si tu aceasta reteta!
Ai nevoie de:
- 150 gr faina + 3 linguri, 3 oua
- 100 gr zahar + 3 lingurite, 60 ml lapte, 250 gr capsuni
- 2 lingurite zahar vanilat, o lingurita praf de copt, 4 linguri fulgi nuca de cocos
- 100 gr unt + 3 linguri, 250 gr crema de branza
- 150 gr smantana pentru frisca, 60 gr zahar pudra
Cum se prepara?
Intr-un bol se adauga 150 gr faina, 100 gr zahar, zaharul vanilat, praful de copt, 2 oua, 60 ml lapte si 100 gr unt topit. Amesteca bine toate ingredientele pentru a obtine un aluat.
Acoperim aluatul cu o folie si il bagam in frigider pentru aproximativ 60 de minute. Dupa ce se scurg cele 60 de minute, se pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Intr-un alt bol amestecam 3 linguri faina, 3 lingurite de zahar si 3 linguri de unt si framantam usor. Aluatul obtinut se infasoara intr-o folie alimentara si se pune la congelator, deoarece il vom folosi la crumble.
Se bate smantana pentru frisca cu zaharul pudra pana se intareste, apoi se adauga lingura cu lingura, crema de branza si fulgii de nuca de cocos.
Peste blatul din tava se intinde un strat de crema, se adauga capsunele taiate marunt si se presara deasupra firimituri de aluat congelat (se poate da prin razatoare).
Se pune prajitura in cuptorul preincalit la 180 grade pentru aproximativ 35-40 de minute, pana cand crusta incepe sa capete o culoare aurie. Cand este gata, se scoate prajitura din cuptor si se lasa la racit. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.