Cartofi umpluți cu ton, bacon și cașcaval – delicioși și ușor de preparat

Cartofii umpluti cu ton, bacon si cascaval se pregatesc repede cu putine incrediente, pe care, cu siguranta, le ai deja in bucatarie. Usor de preparat, aceasta reteta este pe placul tuturor. Daca iti plac cartofii umpluti, atunci trebuie sa incerci reteta noastra.

Ingrediente:

• 4 cartofi medii, 125 gr ton
• 100 gr felii cascaval, 150 gr branza rasa
• 4 felii bacon, 3 linguri sos de rosii
• 4 ardei rosii la conserva, sare si oregano

Mod de preparare:

Spala cartofii si pune-i la fiert intr-o oala cu apa. Lasa-i sa fiarba pana cand devin fragezi in interior. S-ar putea sa dureze in jur de 40 de minute, dar conteaza foarte mult dimensiunea cartofilor. Cand sunt suficient de fierti, scoate-i din oala si lasa-i la racit.

Intre timp, poti pregati umplutura. Taie cascavalul si bacon-ul (pastreaza o felie de bacon pentru decor) in cubulete mici si pune-le intr-un bol impreuna cu tonul maruntit. Adauga si 3 ardeii taiati cubulete.

Taie cartofii in jumatate. Goleste interiorul cu o lingura, dar fii atenta sa nu-i golesti prea mult, pentru ca s-ar putea rupe. Procedeaza la fel cu toti cartofii. Adauga sare si piper dupa gust si pune miezul cartofilor in umplutura pregatita anterior. Toarna apoi 2-3 linguri de sos de rosii si amesteca bine.

Umple fiecare cartof cu amestecul obtinut. Asaza cartofii pe o tava de copt si acopera-i cu branza rasa. Adauga si putin bacon. De asemenea, poti adauga un ardei rosu pentru un plus de culoare si putin oregano. Baga tava cu cartofi in cuptorul preincalzit la 240 grade. In aproximativ 10-15 minute, branza se va topi, iar cartofii vor fi gata. Pofta buna si spor la gatit!