De obicei, grădinarii nu se plâng că ardeiul ar fi o plantă foarte sensibilă la boli. Se plantează puține fire de ardei, așa că problemele nu sunt întotdeauna vizibile. Totuși, ardeiul este la fel de predispus la boli și atacuri de dăunători ca vecinii săi din grădină, așa că lupta împotriva acestora este inevitabilă, dacă se dorește o recoltă bogată.
Cu ce se îmbolnăvesc ardeii? Cu putrezirea apicală, ca roșiile, suferă de păianjenul roșu, ca castraveții, sunt atacați de afide, ca toate culturile, și pot fi afectați de boli fungice și virale. Când cauți un răspuns la întrebarea: cu ce se tratează ardeii împotriva bolilor și dăunătorilor, amintește-ți că cel mai important este prevenirea, aplicarea corectă a tehnicilor agricole și alegerea soiurilor potrivite.
Boli virale ale ardeiului
- Bolile virale afectează frunzele, tulpinile și fructele.
- Plantele bolnave sunt practic netratabile.
- Pentru a preveni răspândirea bolii, este mai bine să fie eliminate.
Stolbur
La boala virală numită stolbur, primele semne apar pe frunzele tinere.
Frunzele capătă un aspect mozaicat, devin mici, rigide și, în cele din urmă, se ofilesc.
Lăstarii se degarnisesc, se ridică în sus, fructele sunt deformate, au culoare neuniformă, sunt fade, cu pulpă tare și albicioasă.
Virusul este transmis de cicade.
Nu există încă soiuri rezistente la ofilirea stolburică.
Virusul mozaicului
Un simptom important al mozaicului de castravete este piticirea plantei (înrăsărirea internodurilor), frunzele sunt înguste, mici și deformate.
- Florile se scutură, fructele sunt puține și deformate.
- Boala este transmisă în principal de afide, dar și prin lucrările de îngrijire.
- Este recomandată alegerea soiurilor rezistente sau tolerante la această boală.
- Uneori, boala poate fi evitată prin plantarea timpurie a răsadurilor.
Combaterea bolilor virale la ardei
Măsurile generale de combatere a bolilor virale includ:
Dezinfectarea semințelor,
Eliminarea răsadurilor bolnave înainte de plantare,
Combaterea insectelor care transmit virusuri – tripsi, cicade, afide, și îndepărtarea buruienilor pe care acestea iernează.
Boli fungice ale ardeiului
În veri reci, cu umiditate ridicată a solului și aerului, apare riscul bolilor fungice.
Putregaiul coletului (piciorul negru)
- Afectează plăntuțele și răsadurile tinere.
- Tulpina se subțiază la bază, se înmoaie și putrezește.
- Plantele bolnave trebuie eliminate, iar solul tratat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu; la baza plăntuțelor sănătoase se adaugă nisip calcinat.
Putregaiul cenușiu
Se răspândește pe toate părțile plantei, unde apar pete gri care se închid la culoare și se acoperă cu spori.
Fructele afectate prezintă zone adâncite, sub care țesutul este apos.
Este deosebit de periculos în culturile dese din seră.
Antracnoza
- Afectează baza tulpinilor și rădăcinile, plantele stagnează în creștere, iar fructele se zbârcesc și cad.
- Pe fructele coapte apar pete adânci, închise la culoare, care se extind rapid.
Combaterea bolilor fungice ale ardeiului
Respectarea rotației culturilor și îndepărtarea resturilor vegetale.
La primele semne ale bolii, se aplică tratamente cu zeamă bordeleză 1%.
Tulpinile se tratează cu cenușă sau cărbune pisat, se pot unge cu fungicide (de ex. „Rovral” amestecat cu var sau cretă, proporție 1:1).
Ofilirea verticiliană și fuzariană
- Frunzele, începând de la bază, încep să se îngălbenească și să se ofilească.
- Prezintă pete maro cu un halou galben deschis.
- Ofilirea avansează treptat către vârful plantei, care se pleoștește, iar fructele nu mai cresc.
Combaterea ofilirii ardeiului
Plantele afectate trebuie îndepărtate.
Sursa infecției sunt resturile vegetale contaminate și solul, unde agentul patogen poate supraviețui până la 15 ani.
Pentru prevenție, folosiți soiuri rezistente, tratați semințele, schimbați sau dezinfectați solul din răsadnițe și sere, nu cultivați solanacee în același loc ani la rând.
Putregaiul apical
Dacă pe vârful fructului apare o pată pergamentoasă maronie, este vorba despre putregai apical.
Boala nu este infecțioasă, apare în urma udărilor inegale și a deficitului de calciu în sol.
Poate fi prevenită prin udări regulate și aplicarea, o dată pe lună, a unui îngrășământ foliar cu azotat de calciu 0,2%.
Dăunătorii ardeiului
Principalul mod de combatere a dăunătorilor este prevenirea apariției acestora: cultivarea unor plante sănătoase și viguroase, eliminarea resturilor vegetale, dezinfectarea serelor.
Afidele la ardei
- Temperaturile ridicate și umiditatea crescută favorizează înmulțirea afidelor.
- Acestea nu doar transmit boli virale, dar se hrănesc și cu seva plantelor, locuind pe lăstari, frunze și flori.
- Afidele încetinesc dezvoltarea plantelor, iar fructele nu se mai coc.
Combaterea afidelor la ardei
Când apar afidele pe ardei, mulți grădinari se întreabă cum să scape de ele. Combaterea este dificilă.
Tratamentele insecticide se aplică doar în cazuri extreme, înainte de formarea fructelor – după tratament, acestea nu se consumă timp de 20 de zile.
„Fitoverm” și „Iskrabio” sunt considerate sigure pentru oameni și animale (fructele se pot consuma după 2 zile).
Stropirile se repetă de 2–3 ori la intervale de 1,5–2 săptămâni.
Se pot spăla afidele o dată la 4–5 zile cu apă cu săpun sau cu o soluție de permanganat de potasiu roz intens.
Se folosesc des infuzii sau decocturi din pelin amar, coada-șoricelului, praf de tutun, coji de ceapă, frunze de cartof și roșii, usturoi, ceapă, ardei iute.
Pentru aderență mai bună, se adaugă săpun de rufe ras (jumătate de bucată la o găleată de apă).
Un decoct sau o infuzie se aplică de 2–3 ori la 7–10 zile, apoi, dacă este necesar, se schimbă cu alt preparat.
Păianjenul roșu pe ardei
- În sere, păianjenul roșu provoacă multe neplăceri.
- Se hrănește cu seva plantelor, trăiește pe partea inferioară a frunzelor, acoperindu-le cu o pânză fină.
- Se combate cu aceleași mijloace ca și afidele.
Musculița albă (Whitefly) pe ardei
Un alt dăunător foarte prolific care atacă răsadurile de ardei este musculița albă.
Se combate cu insecticide precum „Confidor”, „Actellic”, „Commander”, dar acestea se folosesc după recoltare sau în cazuri de infestare severă.
Se poate folosi și „Fitoverm”, însă eficiența lui asupra musculiței albe este redusă.
Există și capcane adezive speciale pentru prinderea acestora.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.