Elena Mocanu 
Prăjitura cu nuci este un desert care îmbină armonios aroma intensă a nucilor cu textura pufoasă a blatului. Această prăjitură este ideală pentru sezonul rece, când gustul bogat al nucilor aduce o notă de căldură și confort fiecărei mese. Straturile generoase de cremă de nuci și decorul crocant cu fulgi de ciocolată fac din acest …
Dacă îți plac prăjiturile cu foi crocante și creme bogate, Prăjitura Raluka este exact ce trebuie să încerci! Această combinație ingenioasă de foi fine de doboș, napolitane crocante și două creme delicioase transformă un desert clasic într-o adevărată capodoperă culinară. Crema caramelizată cu nucă adaugă o textură surprinzătoare, iar cea cu cacao și cappuccino oferă …
Am aflat secretul ciorbei de pui a la grec. Ce trebuie pus în oală după ce ai stins aragazul? Ingrediente 1 kg piept de pui 2 cepe 3 morcovi 4 cartofi O cutie mare cu smântâna (300 ml) O legătură de mărar 4 linguri de ulei sare Cum se prepară? Taie cubulețe pieptul de pui …
Tort Cremeș de casă în stil francez – un desert rafinat și irezistibil! Această rețetă aduce la viață un clasic delicios, cu straturi delicate de foietaj crocant, cremă fină de vanilie și frișcă aerată, completate de o glazură aromată de cafea. Tortul Cremeș este un simbol al eleganței culinare franceze, perfect pentru ocazii speciale sau …
Ingrediente 1 kg burtă de vacă sau vițel 1 căpățână mare de usturoi 2 gălbenușuri leuștean sare piper 2 kg ciocănele și picioare de vacă 200 ml oțet 200 ml smântână 500 g zarzavat supă – 2 cepe, 2 morcovi, 2 bucăți de păstârnac Cum se prepară?Seara Pune 5 l de apă la fiert cu …
Această prăjitură cu blat de nucă și cremă de budincă este un desert simplu și delicios, perfect pentru orice ocazie. Nucile coapte pe fundul tăvii oferă un strat crocant și aromat, iar blatul aerat, cu cacao și ouă, completează perfect textura. Crema de budincă cu lapte și margarină este ușor de pregătit și foarte fină, …
Ingrediente pentru aluat 200 ml apă minerală 200 ml ulei 75 g zahăr 650 g făină 2 lingurițe de esență de vanilie o jumătate de plic praf de copt 1 linguriță de bicarbonat de sodiu o jumătate de linguriță de sare 1 linguriță de oțet de mere Ingrediente pentru cremă 150 ml apă 75 g …
Ingrediente 3 ouă 150 g zahăr 200 g unt 1 lămâie Cum se prepară? Bate ouăle împreună cu zahărul la abur până obții o cremă groasă, apoi las-o să se răcească. După ce s-a răcit, adaugă zeama de lămâie și untul frecat spumă. Untul spumă se obține ușor dacă vasul în care se freacă este …
Ciorbă de burtă falsă – o alternativă sănătoasă, dar la fel de gustoasă! Dacă îți place ciorba de burtă, dar cauți o variantă mai ușoară, această rețetă cu ciuperci pleurotus este alegerea perfectă! Cu o textură asemănătoare burții de vită, dar mult mai sănătoasă și ușor digerabilă, această ciorbă păstrează savoarea autentică datorită combinației de …
Ingrediente pentru aluat 10 linguri de ulei 10 linguri de lapte 8 linguri de zahăr 2 linguri de miere de albine 1 plic de amoniu pentru prăjituri făină cât cuprinde Ingrediente pentru cremă 1 pachet de unt 500 ml lapte 4 linguri de griș 100 g zahăr suc de lămâie esență de lămâie gem de …
Din carne bătută poți pregăti nu doar șnițele – Acest fel de mâncare e mult mai gustos și sățios Ingrediente 500 g carne de porc 2-3 castraveți marinați 100-130 g de cașcaval 2 linguri de zeamă de lămâie sare și piper negru măcinat (după gust) Cum se prepară? Spală carnea. Usuc-o și tai-o felii subțiri. …
Rețetă gustoasă peste așteptări: cea mai simplă rețetă de salam de biscuiți – Aceasta este rețeta de bază pentru un salam de biscuiți gustos și de consistență potrivită. Dacă o știți pe asta puteți mai apoi să o îmbogățiți cu fructe uscate sau cremă de ciocolată sau nuci sau… ce mai vreți voi! Aveți nevoie …
Tusea este o reacție naturală a organismului atunci când gâtul este iritat. Tusea „seacă” irită gâtul, ceea ce întreține tusea. Ea poate fi provocată de o răceală, alergie, substanțe iritante (fum de țigară, praf, gaz de eșapament, etc) sau de un reflux gastro-esofagian. Următoarele remedii calmează gâtul iritat și grăbesc vindecarea tusei: Sirop de smochine, …
Ingrediente pentru blat 7 gălbenușuri 1 cană făină 100 g unt o jumătate de cană de zahăr 1 pliculeț de praf de vanilie 1 linguriță de bicarbonat de sodiu (sau praf de copt) Ingrediente pentru cremă 20 g gelatină 7 albușuri 1 cană de zahăr 170 g unt 250 ml lapte condensat un praf de …
Prăjitura Mara – o păjitură delicioasă cu glazură de ciocolată albă și fulgi de ciocolată cu lapte. Ca majoritatea prajiturilor pe care le prezint, si aceasta, se prepara foarte usor. Uite pasii si ingredientel de care ai nevoie. Ingrediente pentru foile albe 120 g margarină 1 ou 100 g zahăr tos 300 g făină o …