Bajadera – Prăjitură cu unt, cacao și biscuiți sfărâmați. Simplă și rapid de făcut

, această prăjitură se pregătește rapid și impresionează prin aspectul stratificat și gustul intens. Se servește rece, în cuburi perfecte, la o ceașcă de cafea sau la finalul unei mese festive.

Rețeta se bazează pe un amestec de biscuiți sfărâmați și un sirop aromat, ce se combină în două straturi, decorate cu un strat generos de ciocolată topită. Este desertul ideal pentru zilele când vrei ceva dulce, dar nu ai chef de cuptor. Cu doar câțiva pași și ingrediente comune, rezultatul este spectaculos.

Ingrediente necesare:

• 1 cana de apa
• 2 cani si un sfert de zahar alb
• O jumatate de cana de unt nesarat
• 500 de grame de biscuiti, sfaramati
• 2 linguri de pudra de cacao
• 200 de grame de ciocolata neagra, topita

Mod de preparare:

1.

1. Pune apa, zaharul si untul intr-o cratita si adu totul la fierbere. Gateste si amesteca pana cand zaharul si untul se dizolva, in aproximativ 10 minute. Toarna amestecul obtinut intr-un bol si lasa sa se raceasca la temperatura camerei.

2. 2. Adauga biscuitii sfaramati in amestecul de zahar pana cand obtii un amestec omogen; raspandeste jumatate din amestec pe o tava de copt de 20X20 cm.

3. Amesteca pudra de cacao in restul de amestec cu biscuiti pana cand obtii un amestec omogen si adauga peste stratul deja depus in tava de copt. Toarna ciocolata topita peste prajitura.

4. 3. Lasa la frigider peste noapte.

Cam aceasta este reteta. Dupa cum v-am spus la inceput, este o reteta foarte usor de preparat, insa este o prajitura pe cinste, pe care merita s-o preparati ori de cate ori aveti pofta de ceva dulce.

Va doresc spor la prajiturit si pofta buna!

Pentru un plus de aromă, adaugă câteva picături de esență de rom sau migdale în compoziție.

Folosește o spatulă umezită pentru a nivela perfect straturile în tavă.

❄️ Taie prăjitura în cuburi după ce s-a răcit complet – ideal a doua zi, pentru o consistență perfectă.