Acest preparat nu este doar foarte gustos si aromat, ci si satios. Cartofii cu ardei umpluti si chiftele la cuptor iti vor potoli foamea imediat. Reteta este destul de simpla si usoara. In plus, se prepara doar din cateva ingrediente. Iti recomand sa o incerci chiar astazi.
Ingrediente necesare:
- 400 gr carne tocata (la alegere), 4 ardei grasi
- 1 kg cartofi, 3 linguri pesmet
- 2 catei de usturoi, 2 linguri pasta de rosii
- Ardei iute tocat, sare, piper negru macinat, ierburi aromate
- Ulei de floarea soarelui (pentru uns tava)
Mod de preparare:
Spala bine ardeii grasi, taie-le capacele si scoate-le semintele. Decojeste usturoiul, toaca-l marunt si amesteca-l cu carnea tocata, pesmetul, ierburile tocate, sarea si piperul negru macinat. Tot acum, trebuie sa adaugi si condimentele preferate, ardeiul iute si pasta de rosii.
Umple ardeii grasi cu amestecul de carne tocata. Acopera ardeii cu capacele pe care le-ai taiat la inceput.
Unge o tava de copt cu ulei de floarea soarelui. Decojeste cartofii si taie-i in cubulete. Pune bucatile de cartofi in tava, iar printre ele, adauga ardeiul umplut.
Din amestecul de carne tocata care a mai ramas, poti face mici chiftelute pe care sa le pui in tava, alaturi de cartofi si ardei. Presara totul cu sare, piper si condimente.
Preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Baga tava cu ardei si cartofi in cuptor. In aproximativ 35 de minute, preparatul ar trebui sa fie gata.
Cand servesti acest fel de mancare, poti presara cartofii cu ierburi proaspete tocate. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.