Caserola cu dovlecei, roșii și carne tocată este un preparat delicios și consistent, ideal pentru mesele în familie. Straturile generoase de dovlecei fragezi, carne tocată aromată și roșii proaspete, completate de o crustă aurie de cașcaval, creează un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. În plus, compoziția de ouă și smântână leagă perfect toate ingredientele, transformând această rețetă într-un succes garantat.
Această caserolă este perfectă pentru prânz sau cină, fiind o variantă sănătoasă și savuroasă de a folosi legumele proaspete. Ușor de pregătit și extrem de sățioasă, ea va deveni rapid una dintre rețetele preferate ale familiei tale.
Ingrediente:
- 5 dovlecei mici
- 400 g carne tocată
- 3 cepe medii
- 2 linguri pastă de tomate
- 7-8 roșii
- 100 g cașcaval tare
- 4 ouă
- 150 ml smântână
- sare, piper, ulei
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt, pe urmă o prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Adăugăm carnea tocată, sarea, piperul, pasta de roșii și amestecăm bine.
2. Dovlecii îi dăm prin răzătoare.
3. Roșiile le tăiem rondele.
4. Într-un bol, batem ouăle cu smântână.
5. Pe o tavă tapetată cu ulei, așezăm jumătate din cantitatea de dovlecei. Pe deasupra, adăugăm carnea tocată, dovleceii rămași, roșiile iar la final turnăm compoziția pregătită anterior.
6. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Caserola cu dovlecei, roșii și carne tocată este un preparat versatil, potrivit pentru orice sezon. Gustul proaspăt al dovleceilor și al roșiilor, combinat cu aroma cărnii și crustei de cașcaval, face din acest fel de mâncare o alegere perfectă pentru mesele în familie.
Pentru un plus de savoare, poți presăra câteva ierburi aromatice, precum pătrunjel sau busuioc proaspăt, înainte de a o servi. Poftă bună! Să aveți mese calde și pline de bucurie alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.