Am făcut diverse tipuri de clatite, dar aceste clătite umplute sunt cele mai gustoase! Umplutură pur și simplu incredibilă! Ingrediente aparent simple, dar rezultatul este impresionant.
Pentru mine, aceasta este cea mai gustoasă umplutură pentru clătite. Ingrediente obișnuite, dar ce rezultat uimitor. Rapid și delicios!
Va las mai jos ingredientele pentru umplutura iar o reteta de clatite o puteti gasi si aici sau o puteti face pe cea pe care doriti dvs. Recomand totusi sa fie facute cu apa minerala (daca se poate) pentru a fi cat mai pufoase.
Ingrediente:
- Brânză de vaci 500 g
- Coajă de lămâie sau portocală
- Zahăr
- Zahăr vanilat după gust
- Stafide
- Smântână 400 g
- Ouă 2 buc
- Făină 2 linguri
- Lapte condensat – jumatate de cutie
Preparare:
Fac umplutura pentru clătite. Peste brânza de vaci, adaug stafide (scurse), pe care în prealabil le-am înmuiat în apă. Adaug de asemenea zahăr, zahăr vanilat și coajă. Amestec bine totul, amestecul poate fi bătut cu un blender, dacă se dorește.
Pregătesc toppingul. Peste ouă, adaug smântână și lapte condensat și amestec până devine omogen.
Apoi adaug făină și amestec cu un tel.
Pe clătite, pun brânza și le rulez. Ung vasul de copt cu unt și așez clătitele. Turn peste ele toppingul. Coc în cuptor timp de 30-35 de minute. Acestea trebuie sa fie usor rumenite insa aveti grija sa nu le ardeti.
Aceste clatite sunt minunate atat calde cat si reci!
Va doresc pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.