Checul cu iaurt este o alegere excelentă pentru un desert rapid și savuros, perfect pentru orice moment al zilei. Cu un gust proaspăt de lămâie și o textură moale, umedă, acesta este ușor de preparat și se poate bucura de el întreaga familie. Ingredientele sunt simple și la îndemână, ceea ce îl face ideal chiar și pentru cei mai puțin experimentați în bucătărie.
Datorită iaurtului, checul are o consistență cremoasă și aerată, iar combinația cu coaja de lămâie adaugă o notă de prospețime. Poți să-l decorezi cu glazură de ciocolată sau zahăr pudră, dar și fără aceste ornamente rămâne un desert minunat!
Ingrediente:
- 4 ouă
- 125 ml iaurt
- 400 g zahăr
- 750 g făină
- 250 ml ulei
- coajă de lămâie
- 1 linguriță suc de lămâie
- sare
- 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
1. Într-un bol, amestecăm ouăle cu zahăr. Adăugăm uleiul, sucul de lămâie, iaurtul și amestecăm bine până la omogenizare.
2. Adăugăm făina, coaja de lămâie, praful de copt și mixăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă de copt tapetată cu făină și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.
La final, decorăm cu glazură de ciocolată, glazura de zahar sau doar zahăr pudră.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
Sfaturi suplimentare:
Dacă vrei un tort mai moale, poți adăuga o lingură de smântână sau cremă de brânză în aluat.
Pentru un gust mai intens de lămâie, folosește atât coajă cât și suc de lămâie proaspăt stors.
Dacă nu ai glazură de ciocolată, poți opta pentru un sirop de fructe sau pur și simplu să presari zahăr pudră pentru un decor simplu.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.