Cireșul înflorit e una dintre cele mai frumoase priveliști ale primăverii, un copac care se umple de flori albe parcă peste noapte. Stai într-o dimineață în prag, ridici ochii spre grădină și pomul de lângă casă a devenit un nor alb. Așa începe primăvara la noi, la țară.
Floarea ține puțin, doar câteva zile, și tocmai de aceea o prețuim atât de mult. Apoi petalele cad ca o ninsoare ușoară peste iarba verde. Hai să povestim despre acest copac drag al gospodăriei.
De ce ne fură ochii cireșul înflorit în fiecare primăvară
Cireșul înflorit este printre primii copaci care înfloresc, de obicei între sfârșitul lui martie și jumătatea lui aprilie, în funcție de zonă. Florile albe, uneori cu o umbră de roz, apar în mănunchiuri mici de câte 2 până la 6, înaintea frunzelor sau odată cu ele.
Un cireș matur poate scoate mii de flori albe într-un singur sezon. De departe pare un nor alb așezat peste grădină. Înflorirea durează între 7 și 14 zile, iar când vine vântul, petalele plutesc prin aer ca fulgii.
Pentru noi, floarea de cireș înseamnă că a venit cu adevărat căldura. Când pomul s-a îmbrăcat în alb, știm că iarna a rămas în urmă.
Ce se spune din bătrâni despre cireșul înflorit
Din bătrâni se spune că, atunci când cireșul înflorit bogat, anul va fi unul roditor și îmbelșugat. Oamenii de la țară priveau floarea ca pe un semn bun pentru toată grădina.
Se mai spune că un cireș plin de flori aduce noroc casei și gospodăriei. O creangă înflorită ținută în casă, după obiceiul crengii de Andrei, vestea belșug dacă prindea muguri.
Înflorirea timpurie era și un fel de calendar viu pentru gospodari. După ea știau când să se apuce de muncile din grădină.
Cireșul în curțile și grădinile noastre de la țară
La noi, cireșul a fost dintotdeauna unul dintre copacii de suflet ai gospodăriei. Se planta lângă casă atât pentru floare, cât și pentru cireșele dulci de la început de vară.
Albinele îl iubesc. Primăvara devreme, când puține plante au înflorit, cireșul le dă și nectar, și polen din belșug. De aceea mulți gospodari țin cel puțin un pom în curte, ba chiar mai mulți, fiindcă majoritatea soiurilor au nevoie de un alt cireș alături pentru a lega rod bun.
Mici secrete și obiceiuri legate de cireșul înflorit
Mulți gospodari spun că un cireș înflorit frumos cere un loc însorit, ferit de vânturile reci, și pământ bine îngrijit, fără apă stătută la rădăcină. Așa rămâne sănătos și înflorește bogat an de an.
Tăierile se fac de regulă după recoltă, nu primăvara, ca să nu curgă cleiul din răni. Cel mai mare dușman al florilor este înghețul târziu de aprilie, care le poate arde la doar minus 2 grade. În nopțile reci, bătrânii aprindeau focuri în livadă, să ridice puțin temperatura din jurul pomilor.
Florile căzute nu se strâng de sub copac. Lasă-le acolo, se descompun și hrănesc pământul ca un îngrășământ firesc.
Ce să reții despre frumusețea cireșului înflorit
Iată, pe scurt, lucrurile importante de ținut minte despre acest copac drag:
- Cireșul înflorește la început de primăvară, în martie și aprilie
- Floarea albă ține doar 7 până la 14 zile, așa că merită privită din plin
- Din bătrâni, floarea bogată e semn de an roditor
- Cere loc însorit, ferit de vânt, și pământ bine drenat
- Tăierile se fac după recoltă, nu primăvara
Cireșul înflorit e una dintre cele mai frumoase priveliști ale primăverii, un dar care se ține doar câteva zile, dar ne rămâne în suflet tot anul. E copacul copilăriei, al curții bunicilor, al cireșelor mâncate direct din pom.
Bucură-te de el cât e în floare și ai grijă de el cu drag, ca să te răsplătească mereu. Voi aveți așa ceva în grădină? Spuneți-ne în comentarii cum arată cireșul vostru primăvara.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.