Clatitele cu branza dulce si mere sunt delicioase. Reteta pe care o folosesc eu este foarte simpla. Trebuie doar sa amesteci toate ingredientele intr-un bol, sa adaugi marul razuit si sa prajesti clatitele. In maximum 20 de minute sunt gata!
Ingrediente:
- 200 gr branza dulce, 1 mar mare
- 5 linguri zahar, 1 ou, 2 linguri gris
- 2 linguri zahar pudra, 3 linguri faina
- Un praf de sare, putina scortisoara (dupa gust)
- Ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Amestecam branza cu un ou si 2 linguri de gris. Dam marul prin razatoare si-l adaugam in acest amestec. Adaugam zaharul, sarea si scortisoara.
Treptata, adaugam faina si framantam pana obtinem un aluat ferm, din care formam clatitele. Punem o tigaie cu ulei pe foc, iar cand uleiul se incinge, adaugam clatitele.
Prajim clatitele pe ambele parti pana capata o culoare aurie. Pofta buna si spor la gatit!
Iti recomand sa incerci si aceasta reteta de clatite cu mere. Este la fel de gustoasa!
Ai nevoie de:
- 3 mere medii, 30 ml rom
- 1 lingura ulei, 50 gr zahar
- 2 oua medii, 250 ml lapte
- Un praf de sare si 150 gr faina de grau
Mod de preparare:
Spalam merele si le dam prin razatoare. Amestecam apoi merele rase cu zaharul si romul. Intr-un alt vas, batem ouale cu sarea, apoi turnam uleiul. Amestecam bine pentru a se combina toate ingredientele.
In bolul cu oua se adauga merele rase, faina de grau si laptele. Amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Punem pe foc o tigaie cu ulei, iar cand se incinge uleiul prajim clatitele, pe ambele parti, pana se rumenesc. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.