Dacă vrei să-ți impresionezi musafirii cu un desert spectaculos, aceste cubulețe pline de ciocolată sunt alegerea perfectă! Blatul pufos și crema fină, aromată cu vanilie și ciocolată, creează o combinație delicioasă și irezistibilă. Fiecare mușcătură este o explozie de savoare, iar textura sa moale și cremoasă te va face să revii pentru încă o porție! Se prepară rapid și dispare și mai repede de pe masă, fiind un desert perfect pentru sărbători sau ocazii speciale.
Ingrediente:
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 10 grame ciocolata topita
- 2 linguri faina
- 12 grame praf de copt
Pentru cremă:
- 12 grame zahar
- 3 galbenusuri
- 1 ou
- 15 grame margarina
- 20 grame zahar vanilinat
- 30 ml lapte
Cum se prepară?
1. Bate bine galbenusurile cu zahar, apoi adauga praful de copt, faina si ciocolata topita. Omogenizeaza foarte bine.
2. Tapeteaza o tava cu hartie de copt, transfera compozitia in ea si bag-o in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 20 de minute.
3. Intre timp pune restul ingredientelor intr-un ibric, la foc potrivit, si amesteca in ele (cu exceptia margarinei).
4. Dupa ce crema s-a intarit, ia-o de pe foc si incorporeaza margarina ea, cu un tel sau cu mixerul.
5. Scoate blatul din cuptor, lasa-l la racit, dupa care injumatateste-l pe lungime.
6. Intinde jumatate din crema pe primul blat, acopera cu al doilea, blat, pune restul de crema, apoi decoreaza cu ciocolata data pe razatoare.
7. Baga prajitura in frigider in jur de 1-2 ore inainte de a o servi.
Aceste cubulețe se servesc reci, după ce crema s-a întărit bine, iar aromele s-au combinat perfect. Pentru un plus de rafinament, le poți decora cu fulgi de migdale, nuci caramelizate sau un strat subțire de glazură de ciocolată. Sunt perfecte alături de un ceai aromat sau o ceașcă de cafea!
Poftă bună și sărbători dulci alături de cei dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.