Tortul de ciocolată și biscuiți, fără coacere
este genul de desert care îți salvează ziua: rapid, simplu și extrem de gustos. Nu necesită cuptor, deci este recomandat pentru zilele călduroase sau când vrei să prepari ceva dulce fără bătăi de cap. Cremă fină cu lapte praf, cacao și unt, alături de straturile de biscuiți fragezi, dau naștere unui tort dens, aromat și ciocolătos – perfect pentru orice poftă dulce!
Această rețetă este o alegere excelentă pentru ocazii spontane, dar și pentru momente în care vrei un desert consistent, cu gust clasic de ciocolată. Este și o opțiune minunată pentru cei care nu au experiență în cofetărie – reușește garantat. Se feliază frumos, arată apetisant și este pe placul tuturor, de la cei mici la cei mari.
Ingrediente:
- 500 g lapte praf
- 250 g unt
- 5 linguri pudră de cacao
- 250 ml apă
- 6 linguri zahăr
- 500 g biscuiți
Mod de preparare:
1. Pentru început, amestecăm laptele praf cu pudra de cacao. Adăugăm untul moale și mixăm până la omogenizare.
2. Într-un vas, punem apa la fiert. Adăugăm zahărul și fierbem la foc mic.
3. Turnăm siropul obținut în compoziția pregătită anterior. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
4. Așezăm un strat de biscuiți pe o formă de copt. Pe deasupra, turnăm uniform un strat de cremă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. Lăsăm prăjitura la frigider câteva ore.
Data viitoare cand mananci o bucata de ciocolata, nu te simti prea vinovat, consumul de ciocolata are si beneficii pentru sanatate. Ciocolata a fost criticata in trecut datorita continutului de grasimi, iar consumul a fost asociat cu acnee, obezitate, tensiune arteriala crescuta si diabet. Astazi ciocolata este apreciata pentru potentialul sau antioxidant, iar beneficiile includ scaderea nivelului colesterolului, prevenirea declinului cognitiv si reducerea riscurilor pentru probleme cardiovasculare, conform MedicalNewsToday.
Cercetatorii de la Harvard Medical School recomanda consumul a 2 cesti de ciocolata fierbinte pe zi pentru a mentine creierul sanatos si pentru a preveni declinul memoriei. Ei spun ca ciocolata fierbinte ajuta la circulatia sangelui in creier.
„Diferite zone ale creierului au nevoie de mai multa energie pentru a finaliza sarcinile si prin urmare e nevoie de un flux mai mare de sange. Aceasta relatie, numita cuplare neurovasculara, poate juca un rol important in boli cum ar fi Alzheimer.”
Consumul de ciocolata ar putea ajuta la scaderea riscului de aparitie a bolilor de inima cu o treime, spun cercetatorii de la Universitatea din Cambridge, conform unul studiu publicat in BMJ.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.