Dacă îți plac deserturile rapide și pline de savoare, această plăcintă cu fructe este alegerea ideală! Fragedă, dulce-acrișoară și extrem de aromată, se prepară simplu și este perfectă pentru zilele călduroase. Caisele coapte adaugă un gust delicios și o textură suculentă, iar aluatul fraged completează perfect acest desert de vară. Poți folosi și alte fructe, cum ar fi piersici, prune sau fructe de pădure, pentru a-i da un gust diferit de fiecare dată!
Această plăcintă este ideală pentru întreaga familie, se servește atât caldă, cât și rece, alături de iaurt, frișcă sau o cupă de înghețată de vanilie. Aroma sa îți va aminti de prăjiturile copilăriei, făcute cu dragoste și ingrediente simple. Este un desert perfect pentru a fi savurat pe terasa casei sau la un picnic cu cei dragi!
Ingrediente:
- 700 g caise (alt fruct)
- 180 g unt
- 250 g zahăr
- 3 ouă
- 10 g praf de copt
- 500 g făină
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm zahărul. Adăugăm untul, ouăle și amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer. Treptat adăugăm făina cernută, praful de copt și amestecăm până la omogenizare.
2. Tapetăm o tavă de copt cu unt. Repartizăm 2/3 din aluat.
3. Adăugăm caisele tăiate cubulețe.
4. Întindem aluatul rămas, într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem foaia fâșii.
5. Peste stratul de caise, așezăm fâșiile de aluat.
6. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute.
Potrivit numeroaselor studii ştiinţifice în acest domeniu, caisele şi uleiul extras din sâmburii ei preţioşi pot proteja inima şi celelalte organe vitale de numeroase afecţiuni iar conţinutul bogat în nutrienţi, vitamine şi minerale face din acest fruct zemos şi parfumat o adevărată fântână a tinereţii şi sănătăţii.
Caisele crude sunt surse preţioase de vitamine, minerale şi substanţe nutritive cu rol extrem de benefic asupra organismului, printre acestea amintind potasiul, fosforul, calciul, riboflavina, fierul, vitamina A, magneziul, zincul, betacarotenul şi vitamina C, precum şi seleniu, mangan, tiamină, cupru, folaţi, vitamina B6, acid pantotenic şi colină.
Conţinutul crescut de betacaroten este foarte important deoarece scade nivelul de colesterol rău din sânge şi protejează astfel inima, vitamina A menţine o vedere bună şi puterile sale antioxidante protejează de acţiunea radicalilor liberi care pot afecta ţesuturile şi celulele corpului.
Caisele consumate în mod frecvent ajută la eliminarea toxinelor din organism, combat astenia şi stările depresive, stopează pierderile de memorie datorită conţinutului ridicat de fosfor, tratează insomnia şi luptă împotriva infecţiilor din organism.
Plăcinta cu fructe este nu doar delicioasă, ci și o sursă bună de vitamine, mai ales datorită caiselor proaspete, bogate în betacaroten, vitamina C și antioxidanți. Fiecare mușcătură aduce un strop de prospețime și sănătate, iar textura fragedă și aromată o face irezistibilă.
Dacă vrei să o faci și mai specială, poți presăra zahăr pudră, scorțișoară sau migdale feliate deasupra, pentru un plus de savoare. Savurează acest desert minunat alături de cei dragi! Poftă bună! ❤️
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.