Una din cele mai reușite rețete de pandișpan – Pandișpan de ciocolată moale și pufos – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 4 ouă
- 100 g făină
- 50 g cacao
- 200 g zahăr
- unt
Mod de preaparare:
1. Pentru început, separăm albușurile de gălbenușuri. Albușurile le punem la frigider iar cu ajutorul unui mixer batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul și amestecăm până la omogenizare.
2. Scoatem albușurile de la frigider și le batem până obținem o spumă tare ce își menține forma.
3. Amestecăm cele două compoziții. Adăugăm făina și pudra de cacao. Mixăm până obținem un aluat moale și omogen.
4. Tapetăm o tavă cu unt. Turnăm uniform aluatul și coacem la temperatura de 170 de grade, timp de 40 de minute. Este foarte important să nu deschideți ușa cuptorului pe toată durata coacerii. Verificăm cu o scobitoare dacă blatul este copt.
5. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 3 părți egale. Din acest pandișpan puteți prepara diverse torturi. Puteți să folosiți cremă, frișcă bătută, sirop, lapte condensat sau glazură.
Să îl folosiți cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Rețeta cu care nu dau greș niciodată, îmi iese întotdeauna – Pandișpan pufos și înalt
Pentru această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 7 ouă
- 220 g zahăr
- unt
- 2 lingurițe zahăr vanilat
- 150 g făină
- 70 g amidon
- 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
1. Într-un bol, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul vanilat și amestecăm bine, timp de 5 minute.
2. Mixăm până obținem o spumă tare și omogenă. Într-un bol separat, amestecăm făina cu amidoul și praful de copt.
3. Treptat, adăugăm făina în compoziția de ouă. Amestecăm cu grijă, într-o singură direcție, până la omogenizare.
4. Turnăm aluatul într-o tavă specială de multicooker, tapetată cu unt topit. Coacem timp de 40-50 de minute.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.