Legume și carne tocată, la cuptor – Ai nevoie de 2 dovlecei, 2 cartofi, 2 roșii, 400g carne tocată, smântână, cașcaval și condimente

Legume și carne tocată, la cuptor – Ai nevoie de 2 dovlecei, 2 cartofi, 2 roșii, 400g carne tocată, smântână, cașcaval și condimente. Este o reteta foarte usor de facut, care mie imi place foarte mult si pe care v-o recomand s-o gatiti chiar in weekendul acesta.

Ingrediente:

• 2 dovlecei
• 2 cartofi
• 2 roșii
• 400 g carne tocată
• sare, piper negru măcinat
• 2 linguri smântână
• 150 g cașcaval

Mod de preparare:

Chiar daca pare o reteta complicata, in realitate sunt doar 5 pasi pe care trebuie sa-i urmati. Este destul de simplu. Daca aveti nevoie de ajutor sau nu am explicat clar ceva, scrieti-mi va rog.

1. Pentru început, condimentăm carnea după bunul plac.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii, cartofii și roșiile rondele.
3. Pe fiecare felie de dovlecel, așezăm carne tocată. Pe deasupra, așezăm o felie de cartof și una de roșie.
4. Așezăm pachețelele într-o tavă de copt, tapetată cu ulei.
5. Pe deasupra, adăugăm smântâna și cașcavalul dat prin răzătoare. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Cateva beneficii ale piperului in alimentatia noastra:

Piperul (negru sau alb) nu numai ca da gust mancarurilor si e mirodenia cea mai populara de pe planeta, dar studiile arata ca are o si multime de beneficii pentru sanatatea noastra. De exemplu, piperul nu da dureri de stomac, asa cum se credea pana de curand. Dar este si excelent pentru digestie. In multe parti ale lumii proprietatile sale antibacteriene sunt puse la treaba pentru a conserva alimente perisabile! Mai mult, piperul este o sursa buna de fier, potasiu, mangan, vitamina C, vitamina K si fibre.

Expertii de la organicfacts.net ne ofera o lista cu cateva dintre numeroasele calitati benefice pe care le are mirodenia noastra de zi cu zi.

1. E bun pentru stomac
Piperul creste nivelul secretiei de acid din stomac. El ajuta astfel digestia si combate diareea, constipatia, balonarea si crampele provocate de fermentarea alimentelor nedigerate complet.

2. Ajuta la slabit
Cojitele in care sunt invelite boabele de piper (si care sunt macinate o data cu ele) ajuta la dizolvarea celulelor grase si accelereaza arderile metabolice, asadar, mancarurile piperate sunt o cale buna de a scadea in greutate.

3. E benefic pentru piele
Cercetatorii londonezi au descoperit ca piperul poate ajuta la vindecarea bolii de piele numite vitiligo, o maladie care depigmenteaza portiuni din piele, facandu-le albe-rozalii. Studiile arata ca piperina, substanta care da gustul iute piperului, poate stimula pielea sa produca pigment. Aplicarea piperinei pe zonele afectate combinata cu terapia cu ultraviolete a dat rezultate mult mai bune decat orice alt tratament pentru vitiligo. In plus, piperina protejeaza pielea de efectele nocive ale expunerii in exces la radiatiile ultraviolete.