Variațiile bruște de temperatură și umiditatea ridicată din a doua jumătate a verii favorizează apariția bolilor fungice la roșii, în special a manei (fitoftora). Nu toți grădinarii doresc să trateze culturile din seră cu substanțe chimice. Mana la roșii poate fi combătută cu remedii populare – sigure și eficiente.
Manifestarea bolii la roșii
Fitoftoroza este una dintre cele mai frecvente și periculoase boli ale roșiilor, atât în grădină, cât și în seră. Este foarte dificil de evitat complet apariția ciupercii. Sporii agentului patogen se află în sol și se înmulțesc activ odată cu apariția condițiilor favorabile. Cauze ale apariției în seră:
- diferențe mari între temperaturile de zi și de noapte;
- plantări prea dese, cu prea mult frunziș;
- umiditate ridicată, lipsa unei bune aerisiri în seră;
- exces de azot în sol și lipsă de potasiu, mangan și fosfor.
Important! Dacă mana a apărut în grădină, sporii ei pot fi aduși în seră prin uneltele de grădinărit sau pe tălpile încălțămintei.
La început, fitoftora afectează tulpinile și frunzele roșiilor, apoi trece pe fructe. Boala se recunoaște după petele maronii de pe marginea frunzelor. Zonele afectate se extind rapid, ducând la uscarea frunzelor. Pe tulpini apare un strat cenușiu.
Umiditatea ridicată din seră favorizează înmulțirea rapidă a ciupercii. Fitoftora ajunge pe fructe. Pe roșii apar pete întunecate, adâncite. Pulpa se înnegrește și începe să putrezească. Fără tratamente specifice, boala poate distruge plantele în 1-2 săptămâni. Remediile populare pot preveni pierderea recoltei.
Remedii populare și rețete
În combaterea acestei boli periculoase se pot folosi produse chimice. Dezavantajul este că substanțele nocive se pot acumula în fructe. Remediile naturale împotriva manei la roșii ajută la salvarea recoltei fără riscuri pentru sănătate. Rețetele pe bază de ingrediente naturale oferă protecție eficientă fără chimicale. Dacă se aplică din timp, tratamentele naturale pot preveni apariția bolii în seră.
Infuzie de usturoi cu permanganat de potasiu
Fitoncidele din usturoi distrug sporii manei. În combinație cu proprietățile dezinfectante ale permanganatului de potasiu, infuzia de usturoi devine un remediu eficient împotriva bolii fungice. Există mai multe rețete utile pentru prevenirea și tratarea bolii în seră.
Este important să se respecte dozele recomandate pentru rezultate optime. Pentru tratarea solului împotriva sporilor, se folosește următoarea rețetă:
- 150 g de căței și tulpini de usturoi se toacă la mașină sau manual;
- amestecul se acoperă cu un pahar de apă și se lasă la infuzat 24 de ore;
- în 10 l de apă se dizolvă 1 g de permanganat de potasiu;
- se adaugă infuzia de usturoi și se amestecă bine.
Cu această soluție se udă plantele, 0,5 l per tufă. Se începe tratamentul din momentul formării primelor fructe și se repetă la fiecare 1,5–2 săptămâni.
Usturoiul cu permanganat se folosește și pentru stropirea părții aeriene a roșiilor. Această metodă împiedică fixarea sporilor pe tulpini și fructe. Rețeta este ușor diferită:
- 200 g de căței de usturoi se presează;
- în 5 l de apă se dizolvă 2 g de permanganat;
- se adaugă usturoiul zdrobit și se amestecă;
- se lasă la infuzat 2 ore.
Soluția se toarnă într-un pulverizator și se stropește întreaga plantă. Este eficientă pentru prevenție, dar mai puțin eficientă ca tratament curativ.
Produse lactate
Una dintre cele mai populare metode preventive este folosirea soluțiilor pe bază de lactate. Acestea formează o peliculă protectoare pe frunze și fructe, împiedicând pătrunderea sporilor. Microflora lactică ține fitoftora departe de plantele din seră.
Există mai multe rețete. Ca bază se folosește zer, chefir sau lapte degresat. Se amestecă un litru de apă cu produsul lactat, în proporție 1:1, se lasă puțin la infuzat, apoi se pulverizează bine partea aeriană a roșiilor. Se repetă tratamentul la fiecare 2–3 zile. Efectul antifungic este de scurtă durată, de aceea soluția lactată trebuie aplicată mai des decât alte remedii.
Este important ca stropirea să se facă atât pe fața, cât și pe dosul frunzelor, unde sporii se prind mai ușor.
Drojdie
Acest remediu popular este folosit mai ales ca îngrășământ. Drojdia stimulează creșterea plantelor și întărește imunitatea acestora. Un beneficiu suplimentar este prevenirea manei și a altor boli fungice. Bacteriile benefice din drojdie inhibă dezvoltarea sporilor patogeni. Soluția se prepară astfel:
- 3 l de apă se încălzesc la 30 °C într-o găleată;
- se adaugă 10 g de drojdie uscată și 3–5 linguri de zahăr;
- se lasă la fermentat într-un loc cald, timp de 5 ore;
- se adaugă 7 l de apă și se amestecă bine.
Soluția se folosește imediat după preparare pentru stropirea plantelor. Se repetă tratamentul după 2 săptămâni. Soluția de drojdie poate fi folosită și pentru udare la rădăcină – 1 l per plantă.
Coada-calului
Acidul silicic din tulpinile cozii-calului crește rezistența roșiilor la boli fungice și ajută la combaterea manei. Este recomandat ca planta să fie culeasă în a doua jumătate a verii, când conține cele mai multe substanțe utile.
Remediul este sigur pentru oameni și roșii. Fiertura poate fi folosită o perioadă lungă, fără efecte negative asupra culturii. Rețeta este simplă:
- se folosesc 1 kg de coada-calului verde la o găleată de apă;
- amestecul se lasă la macerat 12 ore;
- se fierbe timp de 1 oră, apoi se lasă să se răcească;
- se strecoară prin tifon;
- se diluează cu apă în proporție de 1:5.
Acest amestec se folosește pentru stropirea preventivă a culturilor, o dată la 2 săptămâni. Dacă mana este deja prezentă, se recomandă tratamente la fiecare 2 zile până la dispariția simptomelor. Grădinarii spun că fiertura are cel mai bun efect aplicată în timpul zilei.
De reținut: banala „briliant green” (verde de briliant) din copilărie poate fi folosită pentru prevenirea și tratarea manei. Se dizolvă 40 de picături în o găleată de apă și se stropesc plantele.
Ciuperca de copac (Polipor)
Infuzia de polipor ajută la prevenirea manei în seră. Are efect dezinfectant asupra solului și plantelor. Se folosește în perioada formării fructelor, înainte de apariția simptomelor. Remediul se prepară din 100 g de ciupercă uscată mărunțită, opărită cu 1 l de apă clocotită. După răcire, lichidul se strecoară și se aplică pe toată planta. Repetarea tratamentului se face după 10 zile.
Soluție salină
Stropirea cu apă sărată nu tratează mana, ci formează un strat care limitează parțial dezvoltarea ciupercii. Scopul principal este grăbirea coacerii roșiilor. După tratament, plantele își pierd frunzele bolnave, ceea ce le ajută să-și conserve energia.
Se prepară din 200 g de sare dizolvată în 10 l de apă. Se aplică doar pe plantele deja afectate de mană. Pentru plantele sănătoase, tratamentul este dăunător.
O alternativă este bicarbonatul de sodiu. Se folosesc 2 linguri la o găleată de apă și se adaugă o lingură de săpun lichid pentru aderență mai bună.
Soluție de cenușă
Cenușa de lemn întărește imunitatea roșiilor și protejează planta de numeroase boli fungice. Se recomandă adăugarea ei în sol la plantarea răsadurilor în seră. Acest lucru îmbogățește solul și previne fitoftora.
În a doua jumătate a verii se poate aplica o soluție preventivă pe bază de cenușă, iod și acid boric. Stropirile încep din momentul legării fructelor. Frecvența depinde de condițiile meteo – la umiditate ridicată sau variații de temperatură se aplică la fiecare 10 zile. Rețetă:
- 1 kg de cenușă se toarnă peste 5 l de apă clocotită și se lasă să se răcească;
- se adaugă 5 ml acid boric și 5 picături de iod;
- se amestecă bine și se lasă la infuzat 24 de ore;
- amestecul se diluează cu apă în proporție de 1:10 și se folosește pentru stropiri.
Cenușa se depune repede la fund, de aceea soluția trebuie amestecată periodic cu un băț de lemn.
Măsuri de prevenție
Tratarea manei este un proces complex și adesea ineficient. Ciuperca poate distruge o mare parte din recoltă într-un timp scurt. Substanțele chimice opresc sporii, dar afectează calitatea fructelor. Remediile populare sunt mai eficiente pentru prevenție decât pentru tratament.
Metodele tradiționale de prevenire reduc riscul apariției manei în seră până la maturarea roșiilor. Se recomandă următoarele măsuri:
- alegerea soiurilor rezistente la boli fungice;
- tratarea semințelor în soluție slabă de permanganat de potasiu;
- respectarea rotației culturilor în spații închise;
- plantarea conform schemei recomandate, evitând densitatea mare;
- îndepărtarea frunzelor de jos după formarea primilor fructe;
- aerisirea serei, mai ales pe timp ploios;
- tratamente repetate cu remedii populare împotriva manei de mai multe ori pe sezon.
Mulți grădinari folosesc și tratamente antifungice din comerț în solarii. Se recomandă udarea cu Trichodermin și Fitosporin, conform instrucțiunilor.
Respectarea tehnicilor agrotehnice și tratamentele preventive cu remedii populare ajută la prevenirea apariției manei în seră. Boala afectează mai ales plantele slăbite, de aceea este important să se asigure o nutriție echilibrată și condiții bune de creștere.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.