Era nelipsit din nicio casă de la țară. Atârnat în mănunchiuri sub streașină sau pus în săculeți de pânză prin dulapul cu haine, mușețelul ținea loc de farmacie când nu era doctorul la îndemână. Nu degeaba se spune că mușețelul e „doctorul” din grădină, bun pentru un ceai de stomac, pentru gargară și pentru ochii obosiți.
Floarea aceea micuță, cu petale albe și mijlocul galben bombat, creștea singură pe marginea drumului și prin grădini. O recunoșteai imediat după mirosul ei dulce-amărui, care aducea a măr copt.
De ce era mușețelul leacul de suflet al bătrânilor
Puține plante au fost atât de iubite la noi ca romanița. O găseai peste tot, pe miriști, pe terenuri necultivate, la marginea ogrăzii, așa că nu costa nimic și o avea oricine.
Bătrânii ziceau că mușețelul „liniștește și omul, și vita”. Îl foloseau pentru burtă, pentru gât, pentru pielea iritată și chiar pentru somn. O cană seară, se spune, potolea și stomacul, și gândurile.
Ceai de mușețel pentru stomac, așa cum îl făceau bunicii
La burta umflată sau la crampe ușoare, ceaiul de romaniță era prima alegere. Pui o linguriță de flori uscate (cam 2-3 g) la o cană de apă clocotită de 200 ml, acoperi cana și lași 8-10 minute, apoi strecori.
De ce se acoperă? Pentru că uleiurile parfumate din floare se evaporă repede, iar acolo stă mai toată puterea de calmare a plantei. Se bea cald, fără zahăr, în înghițituri mici, una până la două cești pe zi.
Cel mai bine prinde după o masă grea sau seară, înainte de culcare. Se spune din bătrâni că mușețelul „taie fierberea din burtă”.
Gargara cu mușețel pentru gât și gură iritată
Pentru gâtul zgâriat, gingiile umflate sau afte, se face un ceai mai tare. Pui două lingurițe de flori la o cană, lași la infuzat și apoi la răcit până devine călduț, nici fierbinte, nici rece.
Faci gargară de 3-4 ori pe zi și poți folosi același ceai și ca apă de gură după mese. Mușețelul intră și azi în multe produse de farmacie pentru gât și piele, tocmai fiindcă domolește inflamația.
Comprese de mușețel pentru ochii obosiți
După o zi lungă la cusut sau la soare, bunicile puneau pe pleoape comprese călduțe de romaniță. Înmoi două bucățele de tifon curat în ceai bine strecurat, le storci și le ții pe ochii închiși vreo 10 minute.
Aici o vorbă bună. Medicii de azi nu prea încurajează compresele cu ceai pe ochi, pentru că o infuzie nesterilă poate irita. Așa că rămâne un obicei din bătrâni, folosit cu tifon proaspăt de fiecare dată, nu un leac sigur.
Când culegi și cum usuci mușețelul ca să-ți țină tot anul
Mușețelul se culege din mai până în iulie, dimineața, după ce se ridică roua, când floarea e deschisă și petalele stau încă drepte. Îl usuci la umbră, în strat subțire, într-un loc aerisit, niciodată la soare direct.
Îl păstrezi în pungi de hârtie sau borcane, la întuneric și ferit de umezeală. Își ține puterea cel mai bine în primul an.
Atenție la confuzii și la cui nu i se potrivește
Mușețelul adevărat se cunoaște după mijlocul galben bombat, gol pe dinăuntru când îl tai, și după mirosul puternic de măr. Florile fără miros sunt alte buruieni asemănătoare, așa că le culegi doar dacă ești sigur.
Cine e alergic la ambrozie, pelin sau floarea-soarelui poate reacționa și la mușețel. Și mai bine îl iei din grădină sau din plafar decât de la marginea șoselei, unde florile adună praf și gaze.
Trei lucruri de ținut minte despre mușețel
Iată, pe scurt, ce e bine să reții despre folosirea lui în casă:
- O linguriță de flori la o cană pentru ceaiul de stomac, infuzat 8-10 minute, acoperit
- Două lingurițe la o cană pentru gargară și comprese, folosit călduț
- Cules vara dimineața, uscat la umbră, păstrat la întuneric, bun în primul an
Așa simplu și la îndemână, mușețelul rămâne „doctorul” din grădină, cu ceaiul lui pentru stomac, gargara pentru gât și compresele pentru ochii obosiți. Doar că, pentru o problemă serioasă de sănătate, tot la medic sau la farmacist trebuie să întrebi.
Voi aveți mușețel în grădină? Cum îl folosiți în casă, la ceai sau pentru altceva? Spuneți-ne în comentarii.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.