Această prăjitură este un adevărat deliciu, perfectă pentru orice ocazie specială sau pur și simplu pentru a vă răsfăța cu o gustare dulce. Combinând biscuiți crocanți, o cremă fină de vanilie, și o glazură de ciocolată catifelată, acest desert are o textură incredibilă și o aromă desăvârșită.
Ușor de preparat și extrem de gustoasă, prăjitura va deveni cu siguranță preferata întregii familii. Ideală pentru iubitorii de deserturi cu cacao și cremă, această rețetă se prepară rapid și are un impact major asupra simțurilor!
Ingrediente necesare:
Pentru blatul de biscuiți:
- 350 g biscuiți (mărunțiți)
- 200 g unt
- 80 g zahăr
- 3 linguri cacao
- 2 ouă
- 10 linguri lapte
- 100 g nucă (mărunțită, măcinată)
- 150 g fulgi de cocos
Pentru cremă:
- 150 g unt
- 150 g zahăr
- 200 ml frișcă lichidă
- 200 ml lapte
- 1 plic budincă de vanilie (care nu necesită fierbere) (sau cremă de vanilie de casă)
Pentru glazură:
- 150 g ciocolată
- 150 ml frișcă lichidă
Mod de preparare:
Fierbem pe baie de aburi (la bain-marie) untul, zahărul și praful de cacao, apoi adăugăm ouăle bătute. Fierbem până se îngroașă, apoi luăm de pe foc și adăugăm ingredientele uscate și, treptat, laptele…
Transferăm compoziția într-o tavă de 25 * 30 cm.
Amestecăm budinca pentru cremă cu 200 ml lapte. Batem spumă untul moale cu zahărul pudră. Batem și frișca spumă tare.
Adăugăm la budincă crema de unt, apoi frișca, apoi întindem crema peste blatul de biscuiți. Punem în frigider până pregătim glazura.
Glazură: topim ciocolata și frișca și întindem peste prăjitură.
Punem prăjitura înapoi la frigider, pentru cel puțin 2-3 ore, după care putem servi.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.