Delicioase si moi precum gogosile spaniole, gogosile cu unt pe care ti le voi prezenta astazi fac furori. Familia mea le iubeste. De fiecare data cand pun pe masa un platou cu gososi, se goleste instant. Iata care este reteta acestor gogosi deosebite!
Ingrediente necesare:
- 250 unt, 2 pahare faina de grau
- 8 oua, zeama de la o lamaie
- 500 ml apa
- 1.5l ulei (pentru prajit)
- 2 cani zahar pudra (pentru decor)
Mod de preparare:
Punem o oala cu apa pe foc si adaugam in ea untul. Cand se topeste complet, luam oala de pe foc si amestecam cu un tel. Adaugam faina de grau si continuam sa amestecam cu telul.
Transferam totul intr-un bol si lasam putin deoparte sa se raceasca. Adaugam apoi cele 8 oua, unul cate unul si amestecam totul cu un mixer. Punem aluatul obtinut intr-un pos si formam, pe o foaie de copt, inele.
Punem pe foc o tigaie cu ulei, si lasam uleiul sa se incinga. Putem verifica uleiul punand in el putin aluat de gogosi. Cand uleiul este suficient de fierbinte luam foaia de copt pe care am format inelele de gogosi si o punem in ulei, cu fata in jos.
Desprindem apoi hartia de copt si lasam gogosile sa se rumeneasca pe ambele parti (dureaza cateva minute). Se scot gogosile pe un prosop de hartie pentru a scurge excesul de ulei.
Peste zaharul pudra stoarcem o lamaie si adaugam putina apa. Amestecam totul foarte bine. Luam cate o lingurita din acest amestec de zahar pudra si turnam peste inelele de gogosi. Asta este tot! Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.