Rețetă de gem de prune cu nucă, scorțișoară și coniac. Este o reteta aromată și savuroasă pe care va recomadn cu mare caldura sa o incercati si va garantez ca va veti indragosti de ea. Ingrediente: 1 kg prune 4 linguri zahăr 1 lingură miezul de nucă 2 bețișoare de scorțișoară 1/2 linguriță scorțișoară măcinată …
Checurile, tartele și brioșele nu trebuie să fie numaidecât dulci. Noi le asociem cel mai des cu deserturi, însă ele pot fi preparate și servite inclusiv ca aperitive. Checul-aperitiv pe care vi-l prezentăm mai jos poate fi o mâncare versatilă pentru micul-dejun, pentru prânzul de la serviciu sau chiar pentru cină, dacă se servește cu …
La români, ciorba a fost dintotdeauna unul din felurile principale de mâncare de la masa de prânz sau de seară, indiferent de anotimp. Ciorbele cu carne de rață au o aromă deosebită. Se pot prepara cu borș acru, sau pot rămâne la stadiul de supă. Dacă nu aveți borș de tărâțe, puteți folosi suc de …
Supele și ciorbele reprezintă mese esențiale pentru români. Majoritatea mănâncă o supă la prânz, cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Iar supa de pui rămâne o rețetă clasică, utilizată nu doar ca sursă de hrană, ci și ca sursă de vindecare. De pildă, supele de pui consumate fierbinți sunt recomandate în …
Nimeni nu știe de unde provine denumirea acestei prăjituri. „Mascota” este de altfel numele atribuit mai multor tipuri de deserturi, care diferă în funcție de regiune. Ca să vă iasă, rețeta trebuie respectată întocmai. Nu este greu de preparat, însă trebuie să urmați instrucțiunile cu precizie și să vă bazați și pe un cuptor bun. …
Ciorba rădăuțeană este o delicatesă tradițională pe care o pot degusta turiștii români și străini care poposesc pe meleagurile noastre. Toate restaurantele din țară au în meniu diverse tipuri de ciorbe, fie cu carne de pui sau curcan, fie cu carne de vită sau porc, fie cu pește, fie doar cu legume sau leguminoase. Ciorba …
Prăjitura „Fanta” nu este un desert cu specific românesc, dar a devenit foarte cunoscut la noi. Nu apare pe site-uri străine, ceea ce înseamnă că este posibil să fi fost inventată de vreo bucătăreasă de la noi din țară, undeva după Revoluție. Românii o prepară de regulă la sărbători, precum la Crăciun sau la Paști, …
„Mucenicii” este denumirea unor colaci împletiți și răsuciți în formă de „8” care se prepară în fiecare an pentru data de 9 martie, când este ziua pomenirii celor „40 de mucenici din Sevastia”. Este un desert tradițional din punct de vedere creștinesc și liturgic. Toate gospodinele ortodoxe pregătesc acest preparat și îl duc la Biserică …
Ciorba de perișoare este unul din cele mai renumite preparate din România. Se servește în restaurante, dar și în casele gospodinelor care păstrează tradiția. Are un gust dulce-acrișor și se prepară oricând, indiferent de anotimp sau conjunctură. Se pot folosi cât de multe legume la preparare, precum morcovi, rădăcină de pătrunjel și de păstârnac, țelină, …
Checul este un desert clasic în România, care nu necesită o ocazie specială pentru a fi preparat și servit. Rețeta este simplă, din ingrediente ușor accesibile. Checul este și foarte versatil, în sensul că se taie felii, care se pot lua la serviciu, la școală sau în călătorie, pentru a-l servi ca desert sau ca …
Acesta este un desert foarte simplu de pregatit si este ideal pentru verile foarte calduroase pentru ca este un desert rece, extrem de bun. Nu este foarte dulce si este potrivit atat copiilor cat si adultilor. Se pregateste in timp scurt iar rezultatul nu o sa va dezamageasca. Ingrediente necesare pentru blat: 6 albusuri, 20 …
Crema Charlotte din ouă, lapte și unt este una dintre cele mai fine și delicate creme folosite în cofetărie. Are o textură catifelată, gust rafinat și poate fi folosită pentru umplerea eclerelor, ruladelor sau pentru decorarea torturilor. Se prepară relativ ușor, iar rezultatul este un preparat elegant, cu o aromă plăcută de vanilie și o …
Tortul Kiev , în rețeta sa originală, este un clasic al cofetăriei est-europene, cu un gust intens, texturi variate și o prezentare impresionantă. Este un tort fin, crocant și cremos în același timp, construit din blaturi de albuș cu alune și o cremă bogată, cu aromă subtilă de coniac și cacao. Chiar dacă necesită puțin …
Ardei copți în marinadă de ulei cu usturoi, chilli și busuioc Astăzi dorim să vă propunem o rețetă interesantă de ardei copți marinați, care se combină de minune cu specialitățile din carne și pește, cu brânzeturile și cu orice alt preparat culinar. Pentru a pregăti ardeii este nevoie de un minim de ingrediente și puțină …
Sos picant de roșii, delicios și natural – Nu-mi lipsește din cămară Acest sos picant de roșii are un gust aromat și gustos, iar datorită aspectului și texturii sale, va reuși să dea culoare și savoare numeroaselor felurilor de mâncare preparate. Fie că alegeți să-l serviți alături de diverse fripturi și preparate din carne sau …