Nu există nimic mai bun decât o pizza proaspăt scoasă din cuptor, cu blat pufos și toppinguri savuroase! Preparată acasă, îți oferă libertatea de a adăuga ingredientele preferate, de la legume proaspete până la mezeluri aromate și brânzeturi delicioase. Blatul fraged, sosul bogat de roșii și cascavalul topit se combină într-o explozie de gusturi, perfectă pentru o cină în familie sau o seară relaxantă cu prietenii.
Pizza este cu siguranta pe placul intregii familii, iar acum o putem pregati acasa cu ingredientele preferate de fiecare.
Ingrediente
Pentru blat:
- 250 g de faina
- 2 linguri de iaurt
- 1 lingura de unt
- 1 varf de cutit de praf de copt
- 5 g de drojdie (mai putin de un sfert de cubulet)
Pentru umplutura:
- 1/2 de dovlecel
- 3-4 ciuperci
- 1 ardei
- 2 carnaciori
- 3 linguri de sos de rosii
- 1 ceapa
- 200 g de cascaval ras
Mod de preparare
1. Amestecati toate ingredientele pentru aluat, iar la final completati cu putina apa calda, cat sa obtineti un aluat destul de tare, pe care il framantati bine timp de 8-10 minute.
2. Acoperiti apoi vasul cu aluat si il lasati la crescut 20-30 minute.
3. Intre timp, pregatiti legumele pe care le curatati si le tocati marunt, inclusiv carnaciorii pe care ii taiati rondele subtiri.
4. Dupa ce aluatul a crescut suficient, presarati faina pe o suprafata mare de lucru si intindeti aluatul intr-o foaie subtire de 1 cm.
5. Asezati hartie de copt pe suprafata unei tavi de cuptor si asezati apoi blatul cu grija pe toata suprafata.
6. Ungeti blatul cu sos de rosii, apoi asezati amestecul de legume si carnaciori, toate distribuite in mod egal pe intreaga suprafata, iar la final presarati deasupra cascavalul ras si lasati pizza la cuptor timp de 20-30 minute.
7. Scoateti tava cand cascavalul de deasupra este usor rumenit si o taiati in bucati mici patrate, pentru a fi usor de servit.
Această pizza se prepară ușor, este economică și poate fi personalizată în funcție de preferințe. Poți adăuga măsline, porumb, busuioc proaspăt sau chiar mozzarella pentru un plus de savoare. Se servește cel mai bine fierbinte, cu un sos de usturoi sau ketchup de casă.
Pentru un aspect mai atrăgător, poți adăuga câteva frunze proaspete de rucola după ce scoți pizza din cuptor. Poftă bună și distracție plăcută la gătit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.