Prăjitură cu dovleac fără unt, fără ouă și fără făină – Chiar și așa, este o adevărată delicatesă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 600 g dovleac
- 2 lămâi
- 500 ml chefir
- 200 g zahăr pentru aluat
- 400 g zahăr pentru sirop
- 520 g griș
- 4 lingurițe praf de copt
- 240 ml apă
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm dovleacul prin răzătoarea mare iar coaja de lămâie, prin răzătoarea mică.
2. Într-un bol, adăugăm dovleacul pregătit anterior. Pe deasupra, adăugăm coaja de lămâie și amestecăm bine. Adăugăm grișul, chefirul, zahărul și praful de copt.
Amestecăm bine până obținem un aluat moale și omogen.
3. Turnăm aluatul obținut într-o tavă de copt. Coacem la temperatura de 200 de grade, până se rumenește frumos.
4. Într-un bol separat, pregătim siropul. Amestecăm sucul de lămâie cu apa și zahărul. După ce s-a copt, turnăm siropul obținut peste prăjitură.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Încearcă și… Chec cu vanilie (pe bază de chefir)
Pentru a pregăti acest chec delicios, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 1 kg făină
- 500 ml chefir
- 6 ouă
- 400 g zahăr
- 2 lingurițe zahăr vanilat
- 200 g unt
- 30 g praf de copt
- zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Într-un bol, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul și amestecăm până la omogenizare.
2. Adăugăm untul topit în cuptorul cu microunde și amestecăm. Adăugăm chefirul și amestecăm bine.
3. Într-un bol separat, amestecăm făina cu praful de copt, pe urmă o adăugăm în compoziția de ouă.
4. Turnăm aluatul obținut într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200 de grade Celsius, timp de 50 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.