Toți credem că porcul e un animal murdar care se bălăcește în noroi fiindcă altceva nu știe. Adevărul e cu totul altul. Porcii se acoperă cu noroi nu din murdărie, ci ca să se protejeze de soare, e „crema lor solară” naturală, iar acest obicei vechi de când lumea îi ține sănătoși și răcoriți peste vară.
Odată ce înțelegi de ce o fac, n-o să mai privești niciodată la fel un porc tăvălit fericit în baltă. E mai isteț decât pare.
De ce se acoperă porcii cu noroi de fapt
Porcii se tăvălesc în noroi pentru că nu pot transpira și au nevoie disperată să se răcorească. Pielea lor are foarte puține glande sudoripare funcționale, așa că nu pierd căldură prin transpirație, cum facem noi.
Aici intervine noroiul. Un strat umed pe piele se evaporă încet și ține corpul răcoros câteva ore bune, mult mai eficient decât apa simplă, care se usucă repede.
Mai e ceva. Pielea de porc are pigment puțin și păr rar, deci se arde la soare la fel de ușor ca a noastră. Stratul de noroi blochează razele UV și funcționează exact ca o protecție solară minerală. La rasele cu pielea roz, fără acest scut, o zi de caniculă poate însemna arsuri și chiar insolație. Temperatura lor normală e în jur de 38,5 grade, iar peste 30 de grade afară intră repede în stres termic.
Noroiul ca scut împotriva soarelui și a insectelor
Noroiul nu e doar răcoare și umbrelă împotriva soarelui. E și scut împotriva insectelor precum țânțarii, muștele și căpușele care le irită pielea și le iau sângele. Stratul gros acoperă pielea și nu le mai lasă pe insecte să înțepe.
Partea cu adevărat ingenioasă vine la final. Când noroiul se usucă și cade, ia cu el și paraziții prinși în el, deci funcționează ca o curățare naturală. Practic, porcul se spală tăvălindu-se.
În plus, tăvălitul îi liniștește. E un moment în care porcul se simte în siguranță și relaxat, mai ales când o face în grup. Același obicei îl au bivolii, elefanții, rinocerii și mistreții din pădurile noastre, toate animale care nu transpiră bine.
Ce ne arată acest obicei despre instinctul animalelor
Faptul că porcii se acoperă cu noroi nu e o întâmplare, ci un instinct vechi de protecție pe care îl au din naștere. Nimeni nu îi învață, ei știu singuri cum să își poarte de grijă când arde soarele.
Și încă ceva ne strică prejudecata. Porcul nu e deloc un animal murdar. Când are loc destul, își ține culcușul curat și își face nevoile într-un colț separat. E printre cele mai inteligente animale domestice, la nivel de câine.
Greșeala pe care o fac mulți gospodari e să spele porcul des, crezând că îl curăță. De fapt, îl lasă fără mecanismul lui natural de răcorire. Mai bine îi dai umbră și o baltă de noroi la orele de vârf, între 12:00 și 16:00.
Ce să reții despre porci și noroi
Iată pe scurt cele mai importante lucruri de ținut minte:
- Nu transpiră, așa că singura lor răcoare reală e noroiul umed
- Stratul de noroi îi apără de arsuri solare și de insecte
- Când se usucă și cade, ia cu el și paraziții de pe piele
- E un instinct de protecție, nu lene sau murdărie
- Vara au nevoie de umbră și o baltă, mai ales între 12:00 și 16:00
Așadar, data viitoare când vezi un porc fericit într-o baltă, nu te grăbi să-l judeci. Porcii se acoperă cu noroi nu din murdărie, ci ca să se protejeze de soare, e „crema lor solară” pe care natura le-a dat-o din instinct.
E o lecție frumoasă despre cât de bine știu animalele să aibă grijă de ele. Ceea ce nouă ni se pare neîngrijit este, de fapt, pură înțelepciune a naturii.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.