Prăjitura cu mălai și lapte bătut – un desert clasic, plin de savoare și tradiție! Această rețetă veche, cu ingrediente simple și accesibile, este perfectă pentru a aduce o notă rustică în bucătăria ta. Textura sa ușor densă și gustul subtil dulce, completat de aroma untului, fac din această prăjitură o alegere ideală pentru momentele de răsfăț. Este o rețetă care evocă amintiri din copilărie și bucuria gusturilor autentice.
Prăjitura cu mălai și lapte bătut este perfectă pentru zilele de toamnă sau iarnă, când simți nevoia de un desert cald și reconfortant. Se prepară rapid și este ideală atât ca gustare, cât și ca desert la finalul unei mese în familie.
Ingrediente:
- 150 g făină
- 225 g mălai
- 1/2 linguriță praf de copt
- 100 g unt
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 200 ml lapte bătut
- unt
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm mălaiul, praful de copt, sarea și amestecăm foarte bine.
2. Într-un bol separat, turnăm untul topit. Adăugăm zahărul și amestecăm bine. Adăugăm 2 ouă, laptele bătut și turnăm compoziția obținută, peste amestecul uscat.
3. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă de copt, tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Prăjitura cu mălai și lapte bătut este un desert pe care îl vei aprecia pentru simplitatea și autenticitatea sa. O poți servi simplă, alături de un pahar de lapte cald, sau cu puțin gem de prune pentru un plus de aromă. Încearc-o atunci când vrei să redescoperi gusturile tradiționale și să aduci un strop de nostalgie în bucătăria ta.
Să ai parte de momente dulci alături de cei dragi! Poftă bună și multe bucurii alături de familie!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.