Prajitura cu miere si nuci este una dintre preferatele mele. O prepar mereu cand mi-e pofta de ceva dulce, deoarece se face destul de repede. In plus, se prepara doar din cateva ingrediente. Ai putea incerca si tu aceasta reteta simpla. Nu ai cum sa dai gres.
Ingrediente pentru blat:
- 100 gr nuci, 175 gr unt
- 100 gr miere de albine, 100 gr zahar
- 3 oua, 225 gr faina de grau
- Jumatate pliculet praf de copt
- Un praf de sare
Ingrediente pentru glazura:
- 100 gr unt, 50 gr nuci tocate
- Putina miere de albine
Mod de preparare:
Punem nucile intr-un vas de copt si le bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 6 minute. Dupa ce le scoatem din cuptor le tocam gros.
Punem untul pe foc, intr-o cratita, adaugam zaharul si mierea si amestecam ocazional pana se dizolva complet si amestecul devine uniform. Lasam apoi untul sa se raceasca si amestecam ocazional.
Batem ouale, apoi le adaugam in amestecul de miere. Cu grija, turnam si nucile, faina de grau cernuta cu praful de copt si un varf de sare. Amestecam totul, apoi turnam aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem prajitura la o temperatura de 160 grade pentru aproximativ 20 de minute. Pentru a prepara glazura, topim untul intr-o tigaie, adaugam nuci tocate si putin miere. Glazura obtinuta se toarna peste prajitura rece.
Se baga prajitura la frigider pentru cateva ore, insa de preferat ar fi sa stea la rece o noapte intreaga. A doua zi se poate taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.