Prăjitura Kinder Country de casă
este un desert cremos, crocant și incredibil de gustos, care se pregătește fără coacere și aduce exact gustul binecunoscut al batoanelor iubite de toată lumea. Cu două straturi de biscuiți cu cacao, creme bogate din mascarpone, frișcă și ciocolată și mult grâu expandat cu miere, această prăjitură este o alegere perfectă pentru orice ocazie – de la petreceri de familie la momente dulci de weekend.
Este o rețetă simplă, dar spectaculoasă, care nu doar arată bine, ci și se prepară ușor. Straturile se așază frumos, textura este echilibrată – crocantă, fină, ciocolatoasă – iar gustul este unul cu adevărat irezistibil. O prăjitură fără coacere care va dispărea rapid de pe platou!
Ingrediente:
- 350 ml smantana dulce 30%
- 250 gr mascarpone, 200 gr ciocolata cu lapte
- 200 gr ciocolata alba, 250 gr biscuiti cu cacao
- 700 gr grau expandat cu miere
Mod de preparare:
Pregatim o tava cu dimensiunile de 25 x 28 cm. Tapetam tava cu hartie de copt. Pe fundul tavii punem un strat de biscuiti.
Dizolvam ciocolata alba la bain-marie, apoi o lasam deoparte sa se raceasca.
Batem 200 ml smantana lichida cu mixerul pana obtinem o frisca ferma.
Adaugam branza mascarpone in frisca si amestecam incat, astfel incat ingredientele sa se combine. Adaugam apoi ciocolata topita, rece, dar inca lichida. Amestecam bine.
Adaugam 600 gr de grau expandat si amestecam pana se combina ingredientele.
Turnam amestecul obtinut peste stratul de biscuiti din tava. Adaugam un nou strat de biscuiti deasupra.
Dizolvam ciocolata cu lapte la bain-marie, apoi o lasam sa se raceasca. Batem cu mixerul 150 ml smantana dulce pana obtinem o frisca ferma. Adaugam ciocolata topita in frisca si amestecam bine.
Turnam amestecul obtinut peste cel de-al doilea strat de biscuiti. Nivelam frumos si presaram deasupra graul expandat care ne-a mai ramas.
Punem prajitura la frigider pentru cateva ore, pentru a avea timp sa se racasca.
Este de preferat sa lasam prajitura la frigider o noapte intreaga. A doua zi o putem taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.