Prăjitura Snickers fără coacere – un desert ce te duce cu gandul la celebrele batoane de ciocolată Snickers

Prajitura Snickers are un aspect placut si un gust deosebit ce te duce cu gandul la celebrele batoane de ciocolata Snickers. Fa si tu acest desert folosind o reteta simpla, fara coacere.

Ingrediente pentru crema de branza:

• 600 gr branza de vaci
• 50 gr faina de cartofi, 100 gr zahar
• 1 ou, 150 gr unt
• 150 gr ciocolata cu lapte

Ingrediente pentru crema cu unt de arahide:

• 600 gr branza de vaci, 50 gr faina de cartofi
• 150 gr unt de arahide, 100 gr zahar
• 1 ou, 50 gr unt

In plus:

• 1 pachet de biscuiti
• 200 gr alune
• 400 gr lapte condensat caramelizat
• 50 gr ciocolata cu lapte, 2 linguri lapte

Mod de preparare:

Tapetam o tava dreptunghiulara (24×38 cm) cu hartie de copt. Punem pe fundul tavii un strat de biscuiti.

Preparam prima crema. Dam branza de vaci de doua ori prin masina de tocat. Adaugam zaharul, oul si faina de cartofi. Amestecam bine.

Dizolvam ciocolata la bain-marie si o adaugam in vasul cu branza de vaci. Amestecam pentru a obtinem o crema omogena.

Dizolvam untul intr-o cratita si apoi il adaugam in crema cu branza si ciocolata. Amestecam tot timpul, astfel incat sa nu se arda. Gatim amestecul pana incepe sa fiarba.

Il mai lasam pe foc cateva minute, dupa care il turnam peste stratul de biscuiti din tava. Intindem uniform.

Preagtim cea de-a doua crema. Dam branza de vaci prin masina de tocat carne, de doua ori. Adaugam zaharul, oul, faina de cartofi si untul de arahide. Amestecam bine pentru a obtinem o crema omogena.

Dizolvam untul inr-o cratita. Adaugam in cratita si amestecul de branza si unt de arahide. Amestecam tot timpul pentru a nu se arde. Fierbem amestecul timp de cateva minute, apoi il turnam peste crema de branza din tava.

Punem tava la frigider pentru aproximativ 30 de minute.

Intre timp, incalzim o tigaie pe foc si prajim alunele timp de 10 minute, apoi le lasam sa se raceasca.

Dupa 30 de minute, scoatem tava din frigider. Intindem deasupra laptele condensat caramelizat si presaram alune prajite.

Dizolvam ciocolata cu 2 linguri de lapte la bain-marie si o turnam peste prajitura. Putem folosi o lingura pentru a decora prajitura cu glazura de ciocolata. Punem prajitura la frigider pentru cateva ore.