Acest desert crud-vegan, pe bază de banane, avocado și nucă de cocos, este un adevărat elixir de sănătate, perfect pentru cei care își doresc un dulce natural, fără zahăr rafinat sau coacere. Este fin, aromat și hrănitor, iar textura sa cremoasă îl face ideal pentru copii, dar și pentru adulții care caută variante mai ușoare și sănătoase de răsfăț dulce. Combinația de ingrediente este simplă, dar echilibrată, oferind un gust tropical și reconfortant.
Desertul este extrem de versatil – poate fi montat în forme individuale sau într-o tavă, apoi porționat ca un mini tort raw. Untul de cacao și mierea adaugă un strat de aromă și profunzime, fără a îngreuna compoziția. Este o rețetă fără gluten, fără lactate și fără zahăr procesat, ideală și pentru stiluri de viață cu restricții alimentare.
Este unul din cele mai sanatoase deserturi ce le-am facut pana acum. Este potrivit pentru cei mici dar bineinteles, si pentru oamenii mari care vor sa manance mai sanatos. Este un desert aromat, gustos si usor de facut.
Ingrediente pentru primul strat al prajiturii:
- 1 banana mare
- Extract de vanilie, 1 cana nuca de cocos, 1 banana
Ingrediente pentru al doilea strat:
- 1 banana mare
- 1 avocado, optional nuci sau alune
- 1 lingura unt de cacao (il gasiti la magazinele naturiste)
- 1 lingura de miere
Preparare:
1.
Formam primul strat al prajiturii – se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza pana cand devine opasta omogena.
2. Pasta rezultata poate fi pusa in forme de briose, forme patrate sau intr-o tava dupa care sa o portionati
3. Topiti untul de cacao la baie de abur.
4. Ingredientele pentru al doilea strat se dau tot prin blender si se pune peste primul strat, in forme sau in tava.
Rezultatul este un desert cremos, răcoritor și extrem de hrănitor, perfect pentru zilele calde sau pentru o gustare dulce după-amiaza. Se păstrează bine la frigider și devine chiar mai ferm și mai aromat după câteva ore.
Este un desert pe care îl poți adapta ușor – fie cu alune, cacao, fulgi de ciocolată vegană sau chiar cu fructe de pădure.
Sfat: Pentru o prezentare elegantă, presară deasupra puțină nucă de cocos sau semințe de chia înainte de servire.
Poftă bună și multă sănătate! Să vă bucurați de dulcele naturii în cea mai pură formă!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.