Dacă îți dorești un preparat sățios, aromat și ușor de făcut, această rețetă combină perfect gustul bogat al chiftelelor fragede cu cartofii copți și brânza topită.
Roșiile proaspete adaugă un plus de prospețime, iar condimentele alese transformă acest fel de mâncare într-un adevărat deliciu. Este ideal pentru o cină în familie sau un prânz copios, fără prea mult efort în bucătărie.
Ingrediente:
- 600 g cartofi
- 3 roșii
- sare
- 1 linguriță paprika
- 550 g carne tocată de porc
- 120 g brânză
- 2-3 căței de usturoi
- condimentele preferate
Mod de preparare:
1.
Cu ajutorul unui blender, mărunțim ceapa. Adăugăm usturoiul și amestecăm.
2. Adăugăm carnea de porc, condimentele și amestecăm foarte bine. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele din compoziția obținută.
3. Cu ajutorul unui cuțit special, tăiem cartofii felii.
4. Așezăm cartofii și chiftelele într-o tavă de copt tapetată cu ulei, conform modelului din imagine.
5. Adăugăm roșiile mărunțite iar la final adăugăm brânza dată prin răzătoare. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
Acest preparat devine și mai gustos dacă este servit cald, alături de o salată proaspătă sau un sos de smântână cu usturoi!
Pentru un plus de savoare, poți adăuga ierburi aromatice proaspete (pătrunjel, cimbru sau busuioc) înainte de servire. Dacă îți place o crustă mai crocantă, poți presăra puțin pesmet amestecat cu brânză rasă deasupra înainte de coacere.
Poftă bună și mese delicioase alături de cei dragi! ️
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.