Salata de vinete este unul dintre cele mai iubite aperitive românești – fină, cremoasă și extrem de aromată. Preparată clasic, cu maioneză și ceapă, sau în varianta de post cu doar câteva linguri de ulei, rămâne o alegere excelentă pentru orice masă, indiferent de sezon. Coacerea vinetelor le oferă acea aromă specifică, ușor afumată, care …
Supă cremă de legume – ușoară, hrănitoare și reconfortantă, este genul de preparat care aduce echilibru într-o zi agitată. Se face repede, este plină de vitamine și poate fi personalizată în funcție de legumele preferate. În plus, textura fină și gustul echilibrat o fac potrivită pentru toate vârstele. Este o alegere excelentă pentru mesele de …
Intotdeauna, o reteta de post este mai mult decat binevenita! Lasagna de post reprezinta o reteta usoara si foarte economica! Ingrediente: 250 gr ciuperci de padure deja fierte 9 foi de lasagna 1 ceapa 3 catei de usturoi 500 ml suc de rosii sare, piper proaspat macinat 1 lingurita de busuioc uscat rozmarin tofu sau …
Păstăile de post cu usturoi sunt acel fel simplu, dar plin de gust și prospețime, care transformă o masă obișnuită într-o experiență savuroasă. Cu un timp de preparare foarte scurt și o listă minimă de ingrediente, această rețetă este ideală pentru zilele aglomerate sau pentru perioadele de post. Usturoiul călit în ulei de măsline este …
Ciorbița cu perișoare din ciuperci este o rețetă savuroasă, ușor acrișoară și ideală pentru perioadele de post. Cu un gust autentic și o textură surprinzător de plăcută, perișoarele din ciuperci oferă consistență și aromă, fără a avea nevoie de ingrediente de origine animală. Este o variantă vegetală a clasicei ciorbe cu perișoare, perfectă pentru cei …
Pilaf călugăresc de post – o mâncare simplă, hrănitoare și plină de gust, care dovedește că bucatele fără carne pot fi la fel de savuroase și consistente. Cu un amestec colorat de legume și orez bine fiert, această rețetă aduce aromă și echilibru într-o farfurie modestă, dar delicioasă. Este alegerea perfectă pentru prânzurile ușoare sau …
Ghiveciul de legume este o tocanita gatita fie doar pe aragaz, fie si pe aragaz dar si in cuptor, in care adaugi legume, mixul tau preferat de legume, sa zicem, in ce cantitati doresti. La gust se aseamana cu zacusca si poate fi consumat atat cald cat si rece. De data asta am facut un …
Ciulama de ciupercuțe de post este dovada clară că un preparat simplu poate fi și incredibil de gustos. Chiar dacă nu conține smântână sau carne, această variantă vegetală are un gust bogat, o textură cremoasă și este perfectă pentru zilele în care vrei ceva hrănitor, fără ingrediente de origine animală. Combinația de ciuperci cărnoase, usturoi …
Gogoșile de post sunt o variantă delicioasă și ușor de preparat, fără lapte, ouă sau unt. Acestea sunt perfecte pentru cei care urmează un regim de post sau vor să evite produsele de origine animală, dar nu vor să renunțe la gustul dulce al gogoșilor. Instrucțiunile sunt simple, iar rezultatul va fi o gustare pufoasă …
Cornulețele de post cu nucă sunt una dintre cele mai fragede și aromate gustări dulci, perfecte pentru orice perioadă de post sau când vrei un desert ușor, dar savuros. Aluatul este fraged, se lucrează bine, iar rezultatul final se topește pur și simplu în gură. Borcanele cu magiun, dulceață sau gem își găsesc aici locul …
Clatitele sunt desertul preferat al copiilor dar si adultilor. Clatitele de post sunt la fel de bune ca si cele de dulce, facute cu lapte si oua, asa ca va prezint o reteta super gustoasa de clatite fara oua si fara lapte. Ingrediente: 1 cana de faina 1 lingura de zahar 2 linguri de ulei …
Ardeii umpluți de post sunt una dintre cele mai hrănitoare, gustoase și sățioase rețete vegetariene, perfecte pentru începutul sau întreaga perioadă de post. Rețeta este simplă, dar plină de aromă – ciupercile, orezul și legumele se combină într-o umplutură consistentă, care nu lasă pe nimeni flămând. Acești ardei se coc lent în sos de roșii, …
Cand spun negresa, imi ploua in gura cum se zice la noi, romanii, pentru ca tare buna este aceasta inventie americana (brownie) dar imbunatatita de romani. Ingrediente: 1 si 1/2 cana apa 1 si 1/2 cana zahar 5 linguri ulei 3 cani faina 1 praf de copt 5 linguri cacao un varf cutit sare miez …
Pentru că supa de post cu găluște este o supă gustoasă și sățioasă, mai ales în zilele de post când este nevoie de mâncare mai consistentă, astăzi te învățăm o rețetă simplă de supă de roșii cu găluște. Iată cum se prepară: Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe 1 păstârnac 1 țelină 1 kg rosii 1 …