Cornulețe de post cu nucă – foarte gustoase și fragede

Aluatul este fraged, se lucrează bine, iar rezultatul final se topește pur și simplu în gură.

Borcanele cu magiun, dulceață sau gem își găsesc aici locul perfect, iar nuca adăugată în aluat aduce un plus de textură și aromă. Cornulețele ies frumoase, rumenite și sunt irezistibile atât calde, cât și reci – o rețetă simplă, dar cu gust autentic, care amintește de prăjiturile copilăriei.

Ingrediente necesare:

• 1 cana de bors acru
• 3 – 4 cani de faina, 1 cana si jumatate de ulei
• 25 gr de drojdie
• 2 pliculete de zahar vanilat, putin otet, sare
• 2 cani de miez de nuca maruntita

Pentru umplutura:

• Gem, nuca, magiun, dulceata – alegeti dupa preferinte
• Zahar pudra pentru decor

Pasi de urmat:

1.

Incepem cu prepararea aluatului pentru cornulete – se pune drojdia intr-un bol, se marunteste si se adauga zaharul vanilat.

2. Se amesteca bine, se adauga borsul (trebuie sa fie caldut), se amesteca

3. Se adauga uleiul, putin otet si sare dupa care, treptat, se toarna faina cernuta

4. Dupa ce faina este incorporata adaugam nuca si se framanta bine, pe blatul de lucru.

5. Se pune intr-un bol si se lasa la dospit jumatate de ora

6. Aluatul se imparte in 3 parti egale – se intinde foaie subtire si se taie triunghiuri (pentru a forma cornuletele)

7. La baza triunghiului se pune putina umplutura si se ruleaza sub forma unor cornulete

8. Dupa ce terminam toate cornuletele, le punem in tava si le coacem pentru 15 – 20 de minute la 250 grade

Cand sunt gata se pudreaza cu zahar!

Cornulețele se păstrează foarte bine timp de câteva zile într-o cutie închisă, rămânând fragede și aromate. Sunt ideale pentru sărbători, dar și pentru o zi obișnuită în care vrei ceva dulce și de casă.

Sfat: Poți folosi zahăr pudră vanilat pentru decor, ca să le dai un plus de parfum și aspect festiv. Să aveți spor în bucătărie, mese dulci și momente frumoase în familie!

Poftă bună! ✨