Gogosi cu dulceată sau ciocolată – sunt foarte pufoase , aromate, şi iar prepararea lor durează puțin. Asadar, daca te-a lovit pofta de gogosele, iti aratam indata reteta perfecta! Ingrediente necesare: 500 g faina, 4 linguri zahar, 3 oua, 200 ml lapte caldut, 25 g drojdie proaspata ( sau un plic drojdie uscata), o fiola …
Crema de zahăr ars cu nucă de cocos este o reinterpretare delicioasă a unui desert clasic, apreciat pentru textura sa fină și aroma intensă de caramel. Adăugarea de nucă de cocos aduce un plus de savoare și un contrast interesant de texturi, transformând această rețetă simplă într-un preparat deosebit. Se face ușor, iar rezultatul este …
Aceasta este o reteta foarte simpla. Iti va ocupa doar 40 de minute. Prajitura este formata dintr-un blat pufos acoperit cu un toping delicios facut din suc de portocale. Ingrediente pentru blat: 400 g faina 280 g zahar 100 g fulgi de cocos 4 linguri de ulei un plic praf de copt un praf de sare Ingrediente …
Prăjitura Lămâiță este un desert rafinat, cu o combinație perfectă de dulce și acrișor, datorită lămâilor proaspete. Blatul pufos, crema fină de lămâie și glazura delicată creează o armonie de arome care încântă orice iubitor de deserturi. Această prăjitură este ideală pentru sărbători, aniversări sau pur și simplu pentru a aduce un strop de prospețime …
Aceasta reteta este absolut delicioasa. O prajitura simpla de facut cu o crema delicioasa de vanilie si toping de ciocolata alba si ciocolata neagra. Ingrediente pentru blat: 4 oua 200 g zahar 100 g fineti sau nutella o lingurita bicarbonat de sodiu o lingurita esenta de vanilie 290 g faina 125 ml ulei 30 g cacao …
Negresa de post cu vișine și nucă de cocos este o reinterpretare minunată a desertului copilăriei – pufoasă, ciocolatoasă și cu un strop de prospețime dat de fructe. Este un desert simplu, accesibil și ideal pentru perioadele în care vrei ceva dulce, dar fără ingrediente de origine animală. Combinația de cacao intensă, cocos parfumat și …
Cu aceasta reteta ma adresez in special iubitorilor de fructe si foetaj, in combinatie de dulce-acrisor. Post spune cu mana pe inima ca acesta este fix genul de prajitura care imi place cel mai mult. Un alt motiv pentru care va recomand reteta, este ca e accesibila si bine venita pentru perioada postului, cand nu toti dintre …
Plăcintele cu cartofi – un preparat simplu, dar plin de savoare! Această rețetă îți aduce în farfurie gustul autentic de acasă, cu un aluat moale și fraged și o umplutură cremoasă de cartofi cu ceapă călită. Sunt sățioase, economice și ușor de făcut, chiar dacă durează puțin mai mult din cauza dospirii aluatului. Perfecte pentru …
Asa este notata in carnetelul meu de retete si-o vad circuland si sub numele de prajitura Alba ca zapada. Foile albe sunt, de fapt, doar un pretext pt crema care le ”sustine”, iar amoniacul le face mai fragede pe zi ce trece. Dupa framantarea foilor, este obligatoriu sa le lasati sa se odihneasca minimum 30 …
Aceasta este o reteta de placinta de la bunica mea. In ciuda faptului ca forma seamana izbitor de mult cu un cozonac, strudel sau invartita, nu, nu este nici una dintre ele, ci este o placinta taraneasca cu dovlecel. Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1,5kg dovleac pentru placinta- ludai turcesc aproximativ 500 g zahar scortisoara- …
Este un desert fara coacere, foarte ieftin si rapid, care este perfect de gatit oricand, chiar si in perioada rece. Pot spune despre el ca pe cat e de simplu de facut, pe atat e de bun. Un alt avantaj al acestei prajituri, este ca este o prajitura de post, care poate fi facuta oricand. Haideti sa …
Așa arată rețeta clasică de savarine, cele „adevărate”, cu aluat dospit, exact ca la cofetărie, dar cu avantajul că ies mai fragede și mai aromate atunci când sunt făcute acasă. Aluatul moale și aerat, însiroparea cu rom și frișca naturală bătută fin transformă această prăjitură într-un desert spectaculos, dar totodată simplu. Caramelizarea zahărului pentru sirop …
Impartasesc astazi cu voi o reteta de clatite extraordinare de bune. Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 3 oua mari, 150g faina, 2 linguri de zahar, 1 praf de sare, 350 ml lapte, 50g unt. Mod de preparare: Se amesteca faina cu sarea si zaharul intr-un castron. Se adauga ouale in mijloc si se amesteca dinspre …
Am descoperit o paine lunguiata si fain rumenita intr-o alimentara din cartier, care la raft se cheama „paine traditionala”. Nu stiu cat e de traditionala, in orice caz e excelenta! Are coaja tare si crocanta, iar miezul zic eu ca seamana cu cel al ciabattei. In fine, bine ca am dat de ea. Pentru bruschettele …
Recent, am citit pe niste siteuri straine o reteta de mamaliga total diferita fata de modul in care facem noi, romanii mamaliga. Mi-am spus ca trebuie neaparat sa o testez. Rezultatul e altul decat mamaliguta pe care o stim cu totii, obtinem o mamliga cremoasa si moale. Am calit o ceapa mica in unt, am …